白菜一定要這樣吃，潤腸通便還可以防癌，味道特鮮美

白菜做為家庭餐桌上常見的食材，它的營養豐富，解渴利尿並通利腸胃常吃還可預防乳腺癌。今天給大家推薦白菜的一種做法，大蝦燒白菜。此菜原料是普通白菜和大蝦，白菜充分吸收炒出的蝦腦油，做到了原料便宜實惠的同時，菜品卻鮮香無比。從此您的家常菜譜上，又新增加了一個選項。

大蝦燒白菜

主料：對蝦、白菜

調料：油、水、鹽、糖、生抽、耗油、姜

做法：

1.將準備好的蝦剪掉蝦頭，剔除沙腸，清水沖洗乾淨

2.把白菜葉撕碎，白菜幫用刀片成片，洗凈

3.鍋內倒油，放入姜，炒出香味，將蝦下鍋煸炒

4.當蝦炒至變色，炒出蝦腦油後放入切好的白菜，加少量水燒2分鐘

5.最後放入生抽、耗油、糖、鹽調味即可出鍋

注意：

1. 炒蝦時油溫不要太高

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