與桑葚相剋的食物 推薦3種營養搭配

桑葚具有滋陰補血、生津潤燥等，然而它也有一些食用禁忌，比如桑葚不能和什麼一起吃？桑葚與什麼食物相剋？一起來了解下桑葚不能和什麼一起吃，以及桑葚搭配什麼一起吃好。

桑葚不能和什麼一起吃

1.鴨蛋：桑葚具有補肝益腎、養血生津、烏髮美容的作用，但桑葚是偏涼性的，鴨蛋也是涼性食物，一起吃太寒，而且據說還可能引起胃癌。

2.苦瓜：桑葚性涼，而苦瓜也是一種涼性食物，一起吃太寒。

3.荸薺：兩者皆為寒性食物，不宜同吃。

4.百合：不宜同吃。

5.菱肉：菱肉性味甘涼、可消毒解熱、利尿通乳等等，但不能與桑葚一起吃，太涼。

貼士：桑葚是一種較涼的食物，所以吃的時候盡量不要與寒性食物一起吃，否則會給身體帶來不良後果。

桑葚的其他食用禁忌

1.不宜空腹吃：空腹吃桑葚，無法全面吸收其中的營養，進而會造成營養流失。

2.孕婦不宜食用：孕婦不宜多吃桑葚，因為桑葚所含的揮髮油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，發生出血性腸炎和鼻出血，所以不能多吃，而孕婦這種特殊體質更不能多吃。

3.糖尿病人慎吃：桑葚含糖量高，糖尿病人要慎吃桑葚。

4.脾虛便溏者不宜吃：由於桑葚有些偏涼，對脾胃虛寒的人來說是不太適合的。

5.兒童、老人少吃：兒童、老人的腸道功能較弱，不宜多吃寒性食物，且桑椹內含有較多的胰蛋白酶，會影響機體對鐵，鈣，鋅等營養的吸收。

6.不要用鐵器：桑葚會分解酸性物質，會與鐵產生化學反應，因此，在吃煮桑葚時不要用鐵器，可以用砂鍋之類。

桑葚搭配什麼一起吃好

枸杞桑葚粥

枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起煮至成粥，加冰糖調味。

作用：補肝腎，健脾胃，益氣血，強體質。

桑葚豬肝粥

粳米、豬肝各100克，桑葚15克，枸杞子10克，鹽適量。處理乾淨食材後，一起同煮成粥，加鹽調味。

作用：補肝、明目、養血，提高人體免疫功能，促進血液循環。

桑葚桂圓湯

桑葚干15顆，西洋參片3克，大棗5顆，桂圓肉10克。直接用沸水沖泡15分鐘，可多次反覆浸泡。

作用：氣血雙補，美白抗衰老。

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