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許多人都不知道,炒菜時多這一個步驟,全家都不得癌症


許多人都不知道,炒菜時多這一個步驟,全家都不得癌症



許多人都不知道,炒菜時多這一個步驟,全家都不得癌症


我們中國的飲食文化非常悠遠,各種吃法也是層出不窮。炒,蒸,燉,煎等很多很多的方法,但是直到現在西方卻發現我們中國人的煎,炸,炒這幾種吃法很容易得癌症。那我們該怎麼預防呢?總不能不吃了吧?


1,對於天天都要吃炒菜的我們要怎麼對炒菜呢?我們可以在炒菜的時候多放些醋,因為醋能放置蔬菜中的維生素C流失,維生素C恰能阻止癌症物質生成。



許多人都不知道,炒菜時多這一個步驟,全家都不得癌症


2,對於家裡炸的時候,最好裹上一層面再炸,這樣也可以阻隔熱油和肉類中的蛋白質直接接觸,從而導致誘發癌症物質的生成。



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3,還有一種方法就是,勾芡,做菜時一些營養物質會進入湯里,而勾芡就能保護營養物質的不流失。


以後做菜的時候一定要注意上面的這幾點方法,能保護全家不得癌症。

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