香蜂草的兩種保健美味做法推薦

香蜂草可以做成很多的美味食譜，這一直以來都非常受人們的歡迎，用香蜂草做成的美食不僅味道非常的誘人，營養也相對比較豐富，今天小編將為大家推薦香蜂草的兩種保健美味的做法，希望所以對喜歡香蜂草的朋友們提供一些製作美食方面的參考。

1、香蜂起司蛋糕

食材：準備半斤乳酪、九十克牛奶、四克吉利丁、半斤奶油、十克香蜂草、一百克赤砂糖、一百克白酒、十克檸檬汁。

做法：

(1)檸檬擠汁、香蜂草洗凈以研磨機磨成粉末狀備用；奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化；加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀；

(2)再加入薄荷酒攪拌均勻；吉利丁用冰水泡軟瀝干，倒入奶油起司中一起拌勻；

(3)動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入奶油起司中；再加入香蜂草粉一起攪拌均勻；

(4)最後把奶油起司倒入圓形小烤模中，以刮刀抹平；最後放入冷凍庫中，以-18℃凍藏約半小時即可。

功效：香蜂起司蛋糕味道香濃可口，不僅可以補充很多的營養，而且能夠促進人的胃口。

2、香蜂花鍋攤

食材：準備半斤香蜂花，三十克紅椒，五十克麵粉。

調料：六十克雞蛋液，十克生粉，五克鹽，三十克色拉油。

做法：香蜂花洗凈後改刀成末；紅椒洗凈後改刀成小粒；麵粉、雞蛋液、生粉、鹽加入50克水調成稀糊備用。將香蜂花末、紅椒粒放入稀糊中攪拌均勻；不粘鍋內放入色拉油，燒至五成熱時放入調好的稀糊小火煎3分鐘後大翻勺，再用小火將另一面煎2分鐘後出鍋。將煎好的香蜂花取出，改刀成重約10克的三角塊，裝盤即可。

功效：服用香蜂花鍋攤可以改善胃口，養胃健胃。

以上介紹的這兩種香蜂草的食譜，這非常值得大家進行品嘗的，如果你沒有吃過這兩種美食的話，那麼等你吃了以後肯定會喜歡上它的味道，具體的做法大家可以根據上文的講解來進行，但是要選擇的材料一定要講究新鮮，這樣做出來的味道才更好，營養才更豐富。

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