陽桃的營養價值與禁忌
健康
04-07
陽桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。另外，陽桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分， 生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。陽桃果汁中含有大量 草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。陽桃含有大量的揮 發性成分
楊桃之神經毒素，會對身體中樞神經產生影響，正常情況之下會被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒症病人，會因神經毒素無法排除而產生中毒癥狀 楊桃引發的神經中毒，癥狀除打嗝、嘔吐，由於毒素進入腦部，可能引起意識混亂、甚至死亡。
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