食物相剋是否真的存在 帶你探究食物間的奧秘

其實「食物相剋」的說法就完全來自於人類自身的觀念。我們認為那些食物會對我們的身體造成傷害，就好像一個人吃了什麼東西吃壞了肚子，而他告知了身邊的人，身邊的人又不斷的告訴別人，就這樣一傳十，十傳百，越來越多的人知道某某吃了某樣東西傷害了身體，所以越來越多的人也開始害怕去吃那樣食物，直到最後徹底拒絕食用。

說到底，我們還是要明白食物到底如何搭配才能夠發揮其營養價值才能夠幫助我們避免「食物相剋」的說法。我們吃東西造成身體不適主要的原因有食物本身清潔度不夠，食用方式不當。偏一點的知識，我們會牽扯到自身乳糖還有腸易激症的原因。從自身角度出發的話，有的可能就是因為對食物過敏而產生「相剋」的現象。所以，為了避免「相剋」的發生，我們至少要避免這幾點原因。

食物的搭配，沒有一定的準則。需要我們根據生活去不斷摸索才能夠得出經驗。就好比我們都知道吃完辣不能飲用冰水一樣。冰火兩重天的刺激，我們的胃可是接受不了的。所有的飲食都是可以根據生活常識去進行判斷的。不在其本質上相抵沖，有根據有判斷性的選擇會為你帶來很多好處而不是身體的折磨。就好比雞蛋可以搭配蝦仁、蘆筍、肉沫等等都是可以做出美味又有營養的菜肴。如果你非得想要創新，讓雞蛋和紅酒來個美麗的邂逅，我並不介意最後看到什麼樣結果，只是你有勇氣承擔後果就可以。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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