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吃飯時一定改掉這8個習慣,第2個幾乎每天都在做,很傷身!

一日三餐,是日常最為普通,也是最為重要的一點。人們常以「我吃過的飯比你吃的鹽還要多」來比喻自己的人生經歷,但吃的多並不代表你「吃對了」!


健康誤區常常有,吃飯習慣更重要,以下8個誤區,你中了幾個?


1


喝飲料


常喝甜飲料、碳酸飲料,會增加糖尿病、痛風、肥胖等風險。據美國調查顯示:

每天喝一罐300毫升甜飲料的人群比不喝甜飲料的人群。


患糖尿病的風險增加20%,且喝得越多,風險越大。


同時,常喝甜飲料的人群比不喝的人,痛風的發病率提高102%。

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飲食建議


日常飲食中除了要少鹽、少油,還得注重控糖、限酒,每人每天的糖攝入量不超過25g。且飲料中也不乏甜蜜素等添加劑,不建議長期飲用,但可以用適當的蔬果汁代替。


2


趁熱吃


國人餐桌上常推崇「趁熱吃」,但如果太熱,會直接傷害口腔黏膜、食管黏膜、胃黏膜等的灼傷,如:常見的口腔黏膜充血。

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長期喜食燙食,不僅會引發炎症、潰瘍,還可能出現重度不典型增生,也就是癌前病變,甚至造成食管癌等癌症。


飲食建議


一般10-40℃是比較合適的進食溫度,50-60℃為能耐受的高溫,但超過65℃的食物會燙傷黏膜。唇部皮膚、手背對溫度較為敏感,可提前「試溫」。


米飯、土豆等食物適當冷卻後,會增加抗性澱粉含量,對降低體內膽固醇、防治腸道疾病等都有一定的好處。


3


狼吞虎咽


「狼吞虎咽」,最直接的表現是吃得過快。一方面,咀嚼過少,會增加腸胃負擔,引起消化不良及慢性腸胃疾病;另一方面,進食過快,吃飽的信號傳達到大腦後,往往已經吃撐,容易引發肥胖。


飲食建議

「細嚼慢咽」是自古提倡的生活方式,不僅可以減少進食量,增強飽腹感,還能在降低腸胃系統的同時,提高食物營養的吸收率,清除腸道代謝物。


正常情況下,一口飯需咀嚼20次左右,老年人或是牙口不好的人適當增加次數,且要減少堅硬物的攝入。


飢餓狀態下,食慾特彆強,建議先食用些流食,如:粥、面等,再恢復正常飲食,以免加重腸胃功能的損傷,造成消化不良等癥狀。


4


挑食


長期挑食,會引發營養短板,導致人體無法構建成完整的免疫體系,各種疾病都可能趁虛而入,甚至可能為惡性腫瘤打開入侵的大門。

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飲食建議


做到均衡飲食。中國國家膳食指南提出:每個人每天的食物種類應超過12種,每周達到25種以上,量少質高,以助於均衡攝入營養元素。如:

主食粗細搭配,雜糧比例達到1/3;


控制肉食,紅肉應


注重膳食纖維,蔬菜1斤/天;


每天飲用300-500ml的牛奶,吃一個水煮雞蛋……


5


玩手機


吃飯玩手機幾乎已成為部分年輕人的常態,但容易在不知不覺中攝食過多,增加肥胖風險。


也有調查顯示:手機每平方厘米駐紮了大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等12萬個細菌,吃飯玩手機更容易引發呼吸道感染、腹瀉等疾病。

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飲食建議


吃飯時建議放下手機,適當與人溝通。平時注重手機的清潔,適時更換手機殼。


6


抽煙


研究發現,飯後胃腸蠕動增加,血液循環加快,對煙霧的吸收能力也大幅增加,有害物質更容易進入人體。同時,會刺激膽汁分泌過多,抑制胰腺液分泌,增加癌症風險等。


每年因煙草死亡的人數高達600萬


85%的肺癌、50%的膀胱癌、30%的胰腺癌、25%的白血病、20%的結腸癌、12%的腎細胞癌都與吸煙有關。


飲食建議


吸煙,不僅危害自身健康,還會危及身邊的人,戒煙是最好的方法。


7

吃水果、喝茶


飯後水果、茶水比較普遍,但水果中的果酸會與蛋白質結合產生沉澱,延長在腸道的滯留時間,短期內影響消化吸收。長期如此,會使刺激腸道黏膜,引發腸道功能紊亂。


茶葉中的鞣酸也會抑制腸胃功能,刺激黏膜,阻礙對蛋白質、鐵、鋅營養元素的吸收,引發缺鐵性貧血、手腳抽筋等癥狀。


飲食建議


吃飯前、後1小時內不建議食用含有果酸的水果,如:檸檬、柚子、葡萄等。喝茶也建議飯後1小時再飲用。


8


吃飽就睡

吃飯時一定改掉這8個習慣,第2個幾乎每天都在做,很傷身!



飯後大量血液會跑向消化系統,導致大腦血液暫時缺乏,引發睡意。但吃飽就睡,尤其是蛋白質食物攝入過多,會造成腸胃蠕動減慢,導致消化不良。同時容易造成肥胖,引起膽固醇升高,增加動脈硬化風險。

飲食建議


午睡建議飯後15分鐘之後入睡,晚上最好在飯後1小時再準備睡覺,若飲食過多,尤其是蛋白質攝入過多,應適當延長。


吃飯睡覺打豆豆,健康長壽一百年~~這幾種行為很多人都有,歡迎大家轉給身邊的朋友看一看,給他們提個醒的同時,也能幫我們編輯同志加個雞腿!

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