養生 | 漲知識！這7種水果煮著吃比生吃更管用！

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來源：朱莉的美味廚房

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igoodguy

看說得準不準。有些水果煮著吃，不但口味佳，而且有藥用的效果，能給家裡省一大筆錢呢！不如跟著甜甜來瞧瞧~

蒸 蘋 果

蘋果富含果膠，未經加熱的果膠可以緩解便秘，但蒸煮過後，果膠不但能吸收細菌和毒素，還可以止瀉。

食材：

蘋果1個，冰糖少許

步驟：

1、蘋果洗凈，帶皮切成小片，注意要去掉蘋果核。

2、取一個小碗，放入蘋果和冰糖（冰糖可加可不加，根據自己的口味調整就可以哦）。

3、大火蒸5分鐘即可，等稍微冷卻，就可以吃了。

蒸 紅 棗

大棗補血養顏，但棗皮偏硬，脾胃虛弱的人吃了會腹脹，將干棗蒸著吃，又甜又軟，很容易消化。

食材：

干棗適量、冰糖適量

步驟：

1、干棗洗凈，放入蒸籠。

2、連續蒸上20分鐘，等稍微冷下來，就能食用了。

蒸 香 蕉

香蕉可以清熱潤腸，是性寒的水果，體質虛寒者不宜生吃，烤過後的香蕉，寒性被破壞，可以補中益氣，虛寒者也可以吃哦。

食材：

香蕉1根、蜂蜜適量、油適量

步驟:

1、香蕉剝皮，放到盤子里。

2、熱鍋冷油，待油熱，把香蕉放進去，煎至兩面金黃，滴一些蜂蜜即可。

荔 枝 糖 水

本由卡娃微卡旗下樂活記出品

荔枝香甜美味就是容易上火，愛吃荔枝的人表示傷不起呀，但是用荔枝煲糖，甜好喝，還能清火祛燥。

食材：

荔枝300g、紅棗適量、冰糖適量

步驟：

1、荔枝剝殼去核，洗干，放入加鹽的清水，泡上5分鐘。

2、往鍋中加適量清水，燒開水，倒入荔枝、紅棗和冰糖。

3、煮到荔枝浮起來，盛到碗里。

4、糖水變涼後，放在冰箱冷藏兩小時即可。

雪梨銀耳湯

梨鮮甜多汁，加熱後的梨，能夠潤肺止咳，清熱護嗓，是經典的可蒸煮的水果哦。

食材：

雪梨1個、銀耳 15克、枸杞適量、冰糖50克

步驟：

1、銀耳放入溫水中泡15分鐘，撕成小塊，雪梨去皮去核切塊。

2、銀耳、雪梨入鍋，倒入約1000毫升冷水，大火燒開，改小火煮30分鐘。

3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放幾顆枸杞，非常清甜！

桃子糖水

桃子煮熟後，膳食纖維被破壞，變得更容易消化，具有潤燥活水的作用。

食材：

鮮黃桃400g、冰糖70g

步驟：

1、桃子洗凈，去皮去核，切成小塊。

2、在鍋里倒入1500毫升水，燒開後放桃塊、冰糖。

3、大火煮開，轉小火煮二十分鐘，盛到碗里。

4、待冷卻放入冰箱，冷藏冰鎮一個晚上，會更加甜美哦~

山楂冰糖水

山楂含有大量有機酸、果酸，生吃對胃會產生刺激，蒸熟後的山楂能夠健脾開胃，活血化痰，還能吸收脂肪，幫助減肥。

食材：

山楂300g、冰糖100g

步驟：

1、山楂洗凈，用筷子或鋼筆帽從山楂中間穿過，捅出核、蒂。

2、往鍋里加適量清水，放入山楂和冰糖，如果家裡有砂鍋，最好用砂鍋。

3、大火煮開，轉小火煮上約20分鐘，待山楂軟糯，湯汁稠而紅亮，就可以了。

4、完全涼透後，裝瓶再倒些蜂蜜，放入冰箱冷藏一段時間，酸甜醇厚，非常美味。

夏天快來了，吃點湯湯水水的再好不過。甜甜最近每天一碗紅棗銀耳羹，你們呢？愛美的女朋友們可一定要好好善待自己喲~

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