夏天吃楊梅,可以預防糖尿病
據測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%。
富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
動脈粥樣硬化是工業化國家中最常見的疾病之一,動脈粥樣硬化的發生與飲食習慣密切相關。澳洲堅果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油,不僅自身不含膽固醇,同時還可以降低血液中LDL膽固醇(壞膽固醇)的含量。
同時又能維持甚至增加HDL膽固醇(好膽固醇)的含量。這種一箭雙鵰的雙向調節作用是其他脂肪所不具備的。
這也是澳洲堅果油為什麼能預防心臟病的原因。
】果實含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和蠟質等;又含花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖甙。葉含揮髮油和鞣質;又含蒲公英賽醇、α-香樹脂醇、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、內消旋肌醇和楊梅樹皮甙。心材含樹膠。
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