花菜這樣做,比炒出來的好吃一百倍!
我不太喜歡買花菜,這跟習慣有很大的關係,並不是不喜歡吃它,就是不習慣做它。自從有了這個有機散花菜,我慢慢的開始轉變習慣了。
其實「有機花菜」並不是花菜的品種,而是指花菜的種值條件,這裡不做詳細討論,但這個散花菜的口感比普通花菜要脆些,吃起來也更甜些,很喜歡。
花菜做小炒,或者干煸,或者干鍋都很好吃。今天我們不用這些方法,而是用烤箱烤出來,我也是第一次這樣做,好吃出乎意料,以後它會常常出現在餐桌上了。
主料:有機散花菜
調料:鹽 橄欖油 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
主要廚具:烤箱
做法:
準備有機散花菜。
花菜分小朵,洗乾淨,瀝水。散花菜很好處理,去掉根部自然就成小朵了,根部也不要扔掉,炒肉很好吃。
將花菜鋪在烤盤中,入烤箱中層,烤箱設置溫度200度,時間25分鐘。
烤至七八分鐘時,取出,刷橄欖油。
繼續烤至花菜微微變色,
取出,搓上細鹽,放上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,拌均勻即可。
特別簡單,調料按自己的口味兒調整用量。
生活花絮:
本來計劃帶孩子去月季園,結果被家裡的事情給攪和了,然後妞兒特別的不開心,哭了。帶著她在樓下拍拍照片,然後陪她玩了她自己發明的小遊戲,又笑了。孩子真的是特別容易滿足。媽媽決定,下次提前做好計劃,並且以孩子的事情為主,不能老是敷衍人家啊。
附幾張隨手拍的圖。
※長的像包菜,卻比包菜貴十倍還多,這樣吃最美了!
※這才是真正的下飯菜,一滴湯都不剩!
※這是我見過最丑的蛋炒菜,卻是我吃過最香的菜!
※煮一種醬,吃兩種面,美!有一個關健步驟要記清!
※這樣吃蒜苔,解饞又過癮,保證上桌秒光!
TAG:遼南蟹 |
※過節家人還是饞這一口,做了一大鍋,好吃好做,比炒菜還搶手!
※雞蛋還在炒著吃?試試這樣做一次,比炒好吃多了,一口一個搶著吃!
※土豆絲這樣做,比炒的好吃百倍,清脆爽口,只需一焯一拌就搞定
※粉蒸五花肉,比炒出來的好吃
※這才是香椿最好吃的做法,比炒雞蛋香一百倍,做法簡單吃著過癮!
※雞蛋別再炒韭菜啦,老媽這麼做,比炒的好吃多了,快來試試吧!
※剩米飯不要在做蛋炒飯了,試一下這種做法,比炒的好吃,太香了
※土豆竟還可以這樣吃,比炒的好吃百倍,真是學到了!
※用它做餃子餡,比炒菜的還好吃,配上一碗油辣子,一口一個停不下來!
※一顆白菜,配上2兩精肉,不炒 不煮,比炒的好吃多了
※教你一個豬肉新吃法,比炒著好吃百倍,不用一滴油,下酒吃它倍棒
※五花肉這樣吃,比炒著吃都好吃,香辣可口,你能吃幾斤?
※這樣做肉末粉絲,比炒的還要好吃
※土豆的新吃法,這樣簡單一做,比炒著燉著好吃多了!
※這才是菠菜最好吃的做法,比炒雞蛋香一百倍,做法簡單更有營養!
※西紅柿你只知道炒蛋嗎?學一下這些,比炒蛋好吃好幾倍!
※黃瓜這樣做才最好吃,簡單好做,比炒肉下飯,香脆爽口!
※夏天這樣做肉末粉絲,比炒的還要好吃,每隔幾天做一次,女兒愛吃
※剩米飯不用再浪費了,這樣做比炒飯好吃!
※晚餐,我用木耳加它做,竟比炒的好吃百倍,老公說明天就照這樣再來一頓