夏天來一杯草莓海鹽奶蓋茶，爽翻天！
瘋狂熱愛咸奶蓋的我，之前在微博有看到網紅喜茶芝士莓莓的方子。但是普通咸奶蓋的濃厚感覺對我來說已經足夠了!不太想加奶油乳酪來增加負擔。而且我個人的話，奶油乳酪開封后消耗比較慢，也不常備。所以依據自己的喜好對方子做出了改動。原方出自微博@吃貨黃塊塊
用料
海鹽奶蓋:
牛奶30ml
淡奶油100ml
細砂糖適量
海鹽適量
草莓綠茶:
草莓150g
(茉莉)綠茶茶包1個
飲用水220ml
細砂糖15g(可依據自己喜好增減)
草莓海鹽奶蓋茶的做法
綠茶茶包(首選茉莉綠茶)用開水沖泡2-3分鐘後取出，放入細砂糖(糖的量可根據自己的喜好增減，我是放了三顆太古方糖)，攪拌均勻放涼，隨後放入冰箱冷藏。也可以提前一晚準備好材料做冷泡茶備用。杯中放入牛奶，淡奶油，細砂糖和海鹽，用打泡器打至濃稠酸奶狀即可。也可以使用打蛋器打至5-6分發。(糖和鹽的用量依個人喜好放，可以先放少一點，攪拌均勻後嘗一下，味道不夠再適量調整)
草莓洗凈切塊，放入榨汁機。加入事先冷藏好的綠茶，打成果汁。打好的草莓綠茶倒入杯中(可根據喜好加入冰塊，冰和茶總量7-8分滿)，將做好的咸奶蓋緩緩倒在草莓綠茶上即可。
完成!喝完一杯飽腹感真是滿滿的!
來源 下廚房 作者 Bessylin
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