沙丁魚的營養價值讓你吃驚

沙丁魚大家都愛吃的吧，是一種深海魚的類型，它的保健作用是比較強大的哦，而且含有豐富的蛋白質和鈣質，對於提高體質有好處。沙丁魚的營養物質多，你知道有什麼樣的好處嗎，來看這些介紹吧。

1、沙丁魚中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。還含有核酸、牛磺酸及硒等多種營養成分，藥用價值非常高，堪稱醫藥中的瑰寶。可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。沙丁魚具有生長快、繁殖力強的優點，且肉質鮮嫩，含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口。沙丁魚的食用方法有很多，含有的礦物質和微量元素也是比較多的呢。

2、沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。

3、沙丁魚富有驚人的營養價值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。根據美國心血管協會的網站內容顯示，這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的產生(造成血栓的有害脂肪酸)，並有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用。沙丁魚對於保護心血管系統有好處，可以有降壓降脂，預防動脈硬化的作用和效果。

孕婦在妊娠期應多吃魚類，如沙丁魚，因為沙丁魚富含磷脂。同時沙丁魚中的磷脂對於胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。

關於沙丁魚的一些好處，你都知道了吧，，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，從上面可以看出的是沙丁魚營養價值高，補充鐵質預防骨質疏鬆緩解疲勞，而且還很容易消化和吸收，是不錯的保護心血管系統的食材，大家可以經常吃。

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