野生薑太美味而捨不得賣 還能治療便秘和糖尿病
不知道你們那叫什麼,我們老家反正叫「野 sen jiang」,這種植物在日本和我國湖北、四川、安徽、江蘇、浙江、湖南、江西、廣東、廣西和貴州等地均有生長,屬於耐蔭性植物,野生多。還有藥用價值。以前家裡的老人會弄好多回來當食物吃,但如今的陽荷是越來越少,農民們找到陽荷也捨不得賣了,都願意自家嘗個鮮了,可涼拌可鮮炒,味道鮮美,有它特殊的一股香味。食用方法:一是涼拌,洗凈後用開水焯至半熟或在火上烤至半熟,加鹽或醬油、味精等拌勻;二是炒食,與肉炒或單純炒食之;三是泡腌,製成泡菜或腌菜。
它不僅能夠當食物吃,還有藥用價值:根莖入葯,「性溫,味辛淡,忌鐵」,具有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效,可治療便秘,糖尿病等病症,素有「亞洲人蔘」之美譽。
你們家也有這種東西嗎?都叫什麼呢?有沒有想起小時候的事情呢?


※生薑這麼貴就別再買了!1塊姜埋土裡,2月就能收穫1座「姜山」
※生薑跟它浸泡半小時 每天喝一杯 白髮變黑排毒素
※生薑不止可以用來炒菜!
※酒量不好?用生薑往肚臍上一貼就能喝個痛快!對酒後頭疼也有效!
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