茄子這麼做，比肉好吃一百倍！
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愛吃茄子的注意，公認的最好吃的做法來了，根本停不下來，快學這個大招吧！
食材：長茄子，大蒜，青紅椒，洋蔥，鹽，生抽，耗油，黃豆醬，孜然，蔥花，油
第一步：
所有主料備好，三頭大蒜包好。
第二步：
茄子對半切開，豎著劃幾刀，不要切透了。
第三步：
放入蒸鍋蒸十分鐘，這樣茄子很軟，多汁。
第四步：
蒜都切沫，胳膊都酸了，哈哈(蒜很多，味道濃郁，不是太喜歡的可以放兩頭)。
第五步：
鍋內放油把蒜爆香。
第六步：
青椒，紅椒，洋蔥切小丁和爆好鍋的蒜放入一個碗里，放鹽，生抽，耗油，黃豆醬，玉米油混合均勻，味道可以抿一下筷子感覺一下鹹淡。
第七步：
蒸好的茄子放入鋪了錫紙的烤盤裡，三根茄子勉強放下，表面刷一層油。
第八步：
把調好的醬料均勻鋪在茄子上。
第九步：
放入220度預熱好的烤箱中層，上下火(我一般預熱十分鐘)，烤15分鐘。
第十步：
切點綠色的蔥花，準備點孜然粉。
第十一步：
15分鐘好了取出，撒上孜然和蔥花。
第十二步：
再烤十分鐘即可。
▼這樣養花更加茂盛和漂亮
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※蒜蓉粉絲蒸茄子
※茄子賣的那麼貴就別花錢買了，1粒種子就能爆1盆，吃完還能再生
※茄子加五花肉做餡蒸包子會發苦還帶澀，原因是這一步沒到位！
※茄子和這個調料簡直是絕配，這個做法，味道和燒烤店的一樣好吃
※葡萄、茄子、紫米……能抗氧化的紫色食物，咋吃最營養？
TAG:茄子 |
※豆腐這樣吃，比肉還香一百倍！
※茄子這樣做，比肉還好吃
※土豆這樣吃，比肉還香一百倍！
※豆腐這麼做，比肉還好吃！
※這小菜比肉還好吃，一次做一鍋，家人早餐吃粥離不開它！
※杏鮑菇這樣做，比肉還好吃，每次做這道菜，孩子都要多吃2碗米飯
※紅薯千萬別再烤著吃了，試試這樣做一次，比肉丸子都要好吃1千倍
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※它十塊一斤比肉便宜比排骨還好吃，補鈣又營養，這麼做簡單又好吃
※這是我吃過最好吃的茄子！比肉還香，做法竅門都在這裡了！
※吃燒烤只吃肉？這幾個素菜比肉還好吃，蒜蓉茄子榜上有名！
※這是一碗比肉還香的飯！
※燒烤不要只吃肉啦，這些烤出來的蔬菜，比肉好吃一百倍
※這四種素餡餃子比肉還好吃，一咬一嘴汁，一頓三碗都不夠解饞的！
※豆腐這麼做，吃起來比肉好吃
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※馬齒莧這樣做，比肉還好吃！
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