小朋友喜歡的補鈣小點心，簡單零失敗，酥酥甜甜好滋味！
司康是英式下午茶里必不可少的一種，如果你不想花大把時間玩烘焙，司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的乳酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶，酥酥甜甜，讓自己忘掉所有不愉快。
材料： 低筋麵粉150克 黃油45克 糖粉45克 奶油乳酪90克 牛奶25克泡打粉6克 果醬 適量
步驟：1.準備材料。
2.準備一些餅乾模具，洗凈擦乾。
3.麵粉泡打粉糖粉混合後過篩。
4. 加入軟化的切小粒奶油乳酪搓成小屑狀。
5.加入軟化的切小粒的黃油。
6.將麵粉揉捏成團，這個時候麵糰狀態是比較乾的。
7.加入少量的牛奶，繼續揉成團。
8.將麵糰擀開摺疊按壓幾次。
9.擀開成0.7cm厚的面片
10.用餅乾模具壓岀造型。
11.將壓好的司康胚放入烤盤中。
12.表面刷上雞蛋液。
13.烤箱預熱上下170度，放入中層，烤20分鐘左右。
14.出爐後晾涼裝袋保存。
15.滿屋的奶香味四溢。
16.搭配草莓果醬和果粒酸奶，美好的下午茶。
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