為你的愛人做幾道這樣的湯,既能達到滋補養生的功效,又能品嘗一道道美食
俗話說:「小滿大滿江河滿。」夏季悶熱潮濕,「小滿」之際氣溫明顯增高,雨量增多,這使人體內濕氣逐步加重。且隨著氣溫升高,人們更偏愛小滿時節冷飲消暑降溫,加上早晚仍較涼,晝夜溫差較大,脾和胃腸道功能更顯不利。適當的養生湯可達防疾病的功效,又能品嘗一道道的美食。
第一道:肉鬆蓉羊肉湯
肉蓯蓉素有「沙漠人蔘」的美稱,歷代養生學家不來將其當成延年益壽補腎之良方,其具有抗疲勞、抗衰老、補腎壯陽之功效。推薦做法:交款20克肉蓯蓉同500克羊肉一起燉湯,燉至羊肉爛之後,即可依據個人口味加入大蒜、生薑、食用鹽等調味品即可。飲食注意:建議吃完肉蓯蓉羊肉湯之後,不要喝茶,特別是濃茶,否則很容易引起便秘。
第二道:黃豆芽燉豆腐
豆腐是老百姓餐桌上一款常見的食物,中醫認為將豆腐與其它食物配伍可有助於養陰血,促腎陽,強身健體的功效。
推薦做法:用豆腐同黃豆芽一起燉食,當佐餐食材食用。
飲食注意:在選用豆腐時最好選擇滷水豆腐。
第三道:杜仲党參乳鴿湯
《本草經集注》中關於杜仲有這樣的記載,認為杜仲是具有補腎,促腰健、防遺精、溫陽益氣、補腎填精之功效。因此建議男性朋友日常常吃杜仲。推做法:凈鴿一隻,(或光雞半隻),然後同杜仲一起隔水燉湯兩個小時,等肉爛了即可依據個人口味加入各調品。
飲食注意:在選購買杜仲時一定要選擇裡面有像纖維一樣的白絲的杜仲。
第四道:甲魚枸杞百合湯
甲魚素來就是滋陰補腎之必備良品,枸杞子也具有清肝解毒、補腎益精、明目上之功效。推薦做法:將甲魚提前處理乾淨,然後同 20克枸杞子、10克百合一起燉湯。此湯建議隔水燉,可用先大火將其燉開之後在改小火慢燉2個小時。飲食注意:甲魚枸杞子百合湯是最適合男性補腎的一道湯品。但是當前甲魚不好得,因此要注意預防買到假冒之產品。
第五道:靈芝蜜棗老鴨肉湯
靈芝素有美容、滋陰補腎之功效,尤其適用於身體虛弱之人,事實上用靈芝、同蜜棗、鴨肉一起燉煮搭配有利於身體健康,具朋養阻止喘、滋補肝腎之功效。飲食注意:在烹煮鴨肉時最好把鴨肉皮去掉,或者喝湯過程中去掉那層油。
第六道:核桃杜仲燉豬腰
依據中國人以形補行的說明,豬腰是最有益於腎臟健康的。中醫認為豬腰具有補腎精、治腰疼,保持男性性功能的作用。而杜仲也具有補肝腎等功效。
推薦做法:將20克杜仲、一對豬腰、20克核桃一起燉湯。食療建議:此湯具有滋補肝腎、強身健體之功效,特別適用於經常熬夜之人。
民以食為天,從古自今每個人每天都離不開飲食,日常的飲食不僅為身體補充所需的營養,更可增強抵抗力預防疾病。對養生湯感興趣的朋友可以自己在家試試,既可以預防疾病,又能品嘗到一道道的美食。
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