哪些粽子不能買 粽子的口味有多少種

端午節少不了吃粽子的習俗，現在市場上早就已經開始熱賣琳琅滿目的粽子了，當然這每個地方包的粽子口味都是不一樣的，但是你有吃過多少種口味的粽子呢？哪些粽子不能買？

哪些粽子不能買

如今趕上端午節的粽子讓大家熱議，原因是新聞上總有消息傳出某某粽子不合格，某某品牌的粽子又出什麼問題，那麼除了要了解粽子的口味有多少種之外，大家更關心的就是哪些粽子不能買了。

在端午節來臨前夕，國家食葯監總局、北京市食葯監局先後通報了5批次和4批次不合格粽子。粽子多為現場製作售賣，價格便宜，單個粽子價格多在1.5元-3元，質量無從判斷。而在超市，品牌粽子銷售火爆，但也有不合格粽子混入其中。

據了解發現不合格的粽子有北京京客隆商業集團股份有限公司懷柔店銷售的標稱北京建海春食品有限公司生產的小棗粽子。聊城大潤發商業有限公司銷售的標稱濟南玉成偉食品有限公司生產的紅棗棕和黑香米棕。沃爾瑪（四川）商業零售有限公司達州朝陽東路分店銷售的標稱三全食品股份有限公司委託成都全益食品有限公司生產的八寶粽和豬肉粽。

粽子的口味

1、北京派，北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。

2、廣東派，南方粽子的代表品種，廣東粽子與北京粽子相反，個頭較小，外形別緻，正面方形，後面隆起一隻尖角，狀如錐子。

3、四川派，四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因製作講究，工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。

4、蘇州派，蘇州粽子是呈長而細的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種，具有配料講究、製作精細等特色。

5、嘉興派，浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。

6、海南派，海南粽子與北方的粽子不同，它由芭蕉葉包成方錐形，重約半公斤左右，糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等，熱粽剝開，先有芭蕉和糯米的清香，後有肉、蛋的濃香。

7、山東派，在諸多品種的粽子里，輩份最大，資格最老的，當首推山東黃米粽子。

8、汨羅派，湖南汨羅傳說是粽子發源地，汩羅粽子歷來以品種多、製作精巧而著稱於世。

9、閩南派，廈門、泉州的燒肉粽、鹼粽皆馳名海內外。燒肉粽精工巧作，糯米必選上乘，豬肉擇三層塊頭，先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤不膩。

10、台灣派，帶有濃厚的閩南風味，品種甚多，有白米粽、綠豆粽、叉燒粽、八寶粽、燒肉粽。

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