誰才是真正的蔬菜之王，這種蔬菜你都不曾見過！
隨著生活水平的提高，人們吃蔬菜越來越追求營養化。蔬菜的營養物質主要包含蛋白質、礦物質、維生素等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高，今天我們就來盤點一下誰是真正的蔬菜之王！
秋葵是一種一年生草本植物，也叫黃秋葵、咖啡黃葵。果莢脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。近年來，在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。對治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜有一定作用。
秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。
小便還是覺得秋葵涼拌，占醬口味最棒，你們覺得呢？
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