茄子還在炒著吃？換個新吃法，做出來的茄子比肉香，全家都愛吃！
茄子3個 醬汁：醬油2大勺、砂糖2大勺、醋1大勺、香油1大勺、水1勺、大蒜、生薑、蔥末適量 1.將所有醬汁混合在一起，放入微波爐中轉1分鐘。
2.將茄子皮削出紋路。
3.切成薄片，放入平底鍋中煎烤。
4.翻面時候，再補上適量油，繼續翻轉慢烤。
5.烤至兩面焦黃。
6.將烤過的茄子放入醬汁盒中腌制。
7.腌30分鐘後翻面腌30分鐘，然後就可以吃了。 想獲取更多家常美食菜譜，請關注tui_wei 微信公眾號
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