探店，烏魯木齊馬路牙子牛肉麵、超正宗、地道蘭州味
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探店，烏魯木齊馬路牙子牛肉麵、超正宗、地道蘭州味
馬路牙子牛肉麵漂亮的門頭裝飾、有蘭州牛肉麵的風格！
馬路牙子自製眼淚椒麻雞！！！！
超勁道的二細拉麵、地道蘭州味道！
馬路牙子牛肉麵，湯清，蘿蔔白、辣椒油紅艷、香菜、蒜苗翠綠、麵條黃亮！
「馬路牙子」又稱「路緣石」，是指馬路和人行道相接而高出的一部分，也可稱「道牙子」，多為北方方言所說。80、90年代清晨的金城蘭州，馬路牙子上隨處可見端著一碗熱騰騰的牛肉麵在吃面的人，他們或蹲著大口吸溜，或站著將面撈的高高的吃，更有甚者將碗放在馬路牙子上半蹲半趴著吃……沒有什麼繁文縟節，蹲在馬路牙子上就能吃，吸溜幾口下肚，令人神清氣爽，用蘭州人的話說「哎呀，真是滿福得很」。
馬路牙子特質辣子和口水牛骨頭
馬路牙子秘制鹵牛肉！！！
馬路牙子五香茶葉蛋
乾淨整齊的冷盤間
純手工發麵餅
出面口看的見的拉麵師傅和撈麵師傅
拉麵師傅工作起來樣子像跳舞一樣
會跳舞的麵條
精美的店內裝飾雕刻
顧客用餐場景
顧客評價
TAG:中國蘭州拉麵達人秦偉 |
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