豆腐和雞蛋這樣炒，不僅補氣益腎，還可以預防腸癌，趕緊試試吧
具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
食材：
豆腐 雞蛋 韭菜 辣子皮 植物油 鹽 味級鮮
做法：1把韭菜洗凈切段，辣子皮洗凈切末，豆腐切塊，雞蛋打散
2熱鍋涼油，加雞蛋煎成雞蛋塊出鍋
3加豆腐塊，煎到一面金黃，翻面繼續煎另一面
4煎好的豆腐加辣子皮鹽味級鮮少許的水，一起燜一會入味，加韭菜和鹽翻炒均勻，加雞蛋塊翻炒均勻出鍋
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