棉花糖很多人愛吃,但它的隱患,卻很少人知道
俗話說,「食蔗高年樂,含飴稚子歡」。甜蜜蜜的糖,人人愛吃。吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能,而且糖果可以豐富人們的生活,點心中適當加些糖可提高食慾。但吃得過多,甚至嗜好成癖,不但無益,反而有害。
吃糖過多,糖在人體內表現為較強的有機酸,它促使胃酸增多,加重胃病患者的疼痛,造成胃潰瘍等疾病的發生,減低胃腸的蠕動,造成便秘。吃糖過多,在腎臟中產生高濃度的草酸,草酸與鈣產生化學作用,生成草酸鈣沉澱,就是尿道結石和腎結石的成分。據統計,結石患者多愛甜食。
經常吃糖可為口腔的細菌提供生長繁殖的良好條件。這些細菌和殘糖在一起,能使牙齒、牙縫和口腔里的酸性增加。牙齒經常受酸性侵蝕,就容易引起齲齒和口腔潰瘍。
糖是不但是構成人體細胞的主要原料,而且是人體能量的來源,吃糖可增進食慾,補充氣血,消除疲勞。然而糖吃多了則有百害而無一利。過多的糖分會轉化成脂肪,使人變胖,血糖值升高,患上糖尿病;吃糖過多還會導致胃潰瘍、腎及尿道結石、口腔潰瘍、視力下降、高脂血症等疾病的發生。所以要控制糖的攝入量,特別糖尿病患者更應禁食糖類食品。
圖據網路
棉花糖其實就是蔗糖,通過機器使蔗糖的分子排列發生了變化,變成像棉花的絮狀。蔗糖是高熱量低營養的食品,兒童吃多了影響正常飲食,造成營養不良、生長發育遲緩等,還可能引起兒童肥胖或增加患糖尿病的風險。
彩色棉花糖使用的色素成分不明,食用後對人體的危害大。而且,兒童食用過多含色素的食品,可能引起食欲不振,嚴重的還可能對神經、發育產生影響,兒童還是少吃為好。
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