食譜 | 減脂期解饞神器：無油雞胸肉鬆
雞胸肉鬆
作者微博：@我就是小機靈呀
雞肉切塊，小點會更容易處理
準備一鍋水燒開，加適量料酒醬油，肉倒進去大火煮開
用勺子把浮沫撇清
關中火加蓋燜煮二十分鐘
煮好的雞胸肉盛出晾涼
廚房紙吸一下水分
裝進保鮮袋用擀麵杖碎成圖樣
用擀麵杖擀比用後撕容易方便的多
碎肉放進麵包機桶
加適量蚝油 鹽 黑胡椒 糖 調味
如果沒有麵包機 這一步就用平底鍋小火翻炒 十到二十分鐘至合適乾濕度
調料的量很好掌握，放完搬運嘗下甜咸，不合適再調整就好
調味的時候注意不要太咸
因為肉鬆製成還要脫水，會比開始略咸
味道調好後啟動麵包機果醬功能
結束前半小時撒一把芝麻進去更香
果醬功能結束肉鬆就做好啦
非常健康營養，無添加劑的肉鬆就這麼簡單
晾涼後放進罐子密封常溫保存
做烘焙，搭配粥品，或者直接吃都特別棒
這個是無油版本
也可以在加調料那一部加適量食用油
做出的肉鬆會更加鬆軟油潤
-其他美味食譜推薦-
▼
*低熱量高飽腹感的
酸湯牛肉魔芋絲*
*專為健身人士量身打造的：低糖低油鬆餅*
*飽腹健康的4款快手濃湯，最適合乍暖還寒的早晨*
*169份便當不重樣：普通人的減脂餐，看這一篇就夠了*
*健康食譜投稿請署名並發送至
zhihao.song@rjfittime.com
，被錄用的食譜會署名發布在FitTime官方微博或微信。
※減脂一公斤獎100塊，白花花的銀子等你搬！
※六大減脂運動，和脂肪說拜拜！
※這道菜營養豐富，減脂廋身、還能增強身體抵抗力
※輕鬆助你瘦身減脂的營養健康代餐粉推薦
※辦公室輕運動3隨時隨地瘦身減脂
TAG:減脂 |
※雞胸肉邊減脂，這樣做簡單低脂又美味，而且高蛋白很解饞
※雞腿肉的家常做法，濃香四溢肉質細嫩，特解饞！
※白切雞：解饞下酒的搶手菜，皮爽肉滑，回味無窮
※快速燃脂食物，解饞又享瘦
※它是「植物肉」，蛋白質是豬肉的2倍，鈣是牛肉的5倍，比肉解饞
※「脂肪的剋星」來了，4種助你燃燒脂肪的食物，幫你解饞還瘦身！
※減肥也要吃肉！這樣的排骨土豆湯清淡解饞，邊吃邊減肥
※減肥瘦身四大食物：圖2既瘦身又解饞，圖3減少贅肉生成！
※0失敗的免烤箱小零食，美味無法拒絕！假期追劇刷手機的解饞神器！
※教你自製「炸雞鎖骨、炸雞柳、炸雞米花、炸雞腿」， 解饞專用哦~
※盤點那些低脂健康還解饞的高蛋白肉零食！
※教你做簡單好吃的茄汁蝦，蝦肉鮮嫩酸酸甜甜，解饞又過癮
※糖尿病人嘴饞無需忍著，這幾款無糖零食，控制血糖又能解饞
※快手小炒，肉質滑嫩，鮮香解饞，絕對下飯
※雞翅包飯：解饞又管飽的美味小吃～
※自製無油無糖的地瓜脆片，減肥人士解饞首選，健康有營養
※火爆減肥圈的4種小零食，解饞還飽腹，怎麼吃都不會胖！
※每逢佳節瘦三斤 解膩又解饞的紅燒肉
※胖美眉菜譜：五道讓你越吃越瘦的菜，刮油解饞就靠它，比吃肉還香
※水果牛肉粥，適合寶寶吃的輔食，大人也可以解饞