薺菜很多人都拿來當菜吃，其實這也是一味很好的中藥。薺菜的藥用價值很高，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

前段時間拜訪一位老中醫，說到一位患者，長期眼睛發紅，多方治療效果皆不理想。後來在老中醫的指導下使用薺菜晒乾泡水喝，一個月就有了明顯改善。

薺菜泡水喝的好處：

1、纖維素含量高：促進胃腸道蠕動，增強新陳代謝，有助於高血壓、冠心病、肥胖、以及各種消化系統炎症。

2、減少毛細血管出血風險。

3、富含的維生素C和胡蘿蔔素有助於提升人體免疫力。

4、含有登皮甙能夠消炎抗菌。

5、降低血脂、降低血壓。

薺菜泡水喝的禁忌：

1、脾胃虛寒的人；

2、嬰幼兒；

3、腹瀉的人。