只要多加一種調料，做出的牛肉又嫩又香，一上桌就被搶光！
飲食
05-06
蔥爆牛肉
食材：牛肉 大蔥 姜 蒜 干辣椒 胡椒粉 料酒 生抽 老抽 食鹽 食用油
牛肉洗凈切片，加料酒 生抽 胡椒粉 食鹽腌制15分鐘。
大蔥洗凈切段，姜蒜干辣椒洗凈切好。
鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜干辣椒翻炒出香味。
把牛肉倒入鍋中，翻炒至變色，加老抽翻炒上色。
大蔥倒入鍋中，加食鹽調味，翻炒成熟即可。
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※不管燉什麼肉，都不要放這幾種調料，難怪肉又老又柴還難吃