這東西還能抗癌？一杯葡萄乾泡水，養顏補血功效多
葡萄乾雖然被風乾，但是它非常完整的保留了葡萄中的各種營養價值，比如蛋白質、核黃素、維生素等多種人體所需的微量元素；因為成年人的消化系統比較好，平常在食用葡萄乾時應該嚼著吃，但是中老年人的消化系統已經逐漸衰退，直接食用葡萄乾會增加腸胃負擔，這時將葡萄乾泡水喝也是一個不錯的選擇，既能吸收葡萄乾中的營養物質，又能減輕腸胃負擔。
研究顯示，葡萄乾中含有類黃酮、白藜蘆醇、葡萄糖以及大量的鐵和鈣，類黃酮能夠清除體內自由基，抗衰老，白藜蘆醇能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，鐵和鈣含是兒童、婦女及貧血者的滋補佳品。那麼葡萄乾水該怎麼做？
首先要準備400毫升左右的水，150克左右的葡萄乾並清洗乾淨；先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用。
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