寶寶菜譜——蔬果雞肝泥的做法
蔬果雞肝泥補氣養血。
雞肝1個；蘋果半個；洋蔥1/4個；鹽少許；
肝臟雖好但需要注意攝入量，普通人每天維生素A的攝入量應當控制在700—800微克，不能超過3000微克，過多攝入可能發生中毒。小孩子一個星期吃一次就可以了。
蔬果雞肝泥做法和步驟
1雞肝洗凈後用適量清水浸泡2個小時，其間最好更換一次清水；將泡好的雞肝用流動水沖洗乾淨，剔除筋膜後放入清水鍋中煮熟；
2蘋果去皮切碎，洋蔥洗凈切碎，將蘋果和洋蔥放入食物攪拌機中攪打成泥；將煮熟的雞肝撈出，研磨成泥，加入攪打好的蔬果泥，再加入少許清水攪拌均勻，放入鍋中用中小火煮至稀糊狀，最後加入少許鹽調味即可。
3小貼士：肝臟是解毒的器官，含有一些毒素，用清水浸泡一下可以去除一些毒素。還可以把雞肝泥放入白粥或麵條里給寶寶吃。
4肝臟雖好但需要注意攝入量，普通人每天維生素A的攝入量應當控制在700—800微克，不能超過3000微克，過多攝入可能發生中毒。小孩子一個星期吃一次就可以了。
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