夏天糖友這樣吃蘋果，口不幹、血糖穩、血壓血脂降低

很多的糖友都不知道，每天吃一點水果對與控糖非常有幫助，因為很多水果不僅水分足，營養物質含量也是非常豐富，常吃對於改善各種糖尿病癥狀非常有益。蘋果對於糖友們來說就是一種很值得推薦的水果，因為它含有部分對於降低血脂和血壓的營養成分，今天，塔小全來為大家好好介紹一下這種水果。

一、蘋果的營養價值

傳統醫學認為，蘋果性味甘寒，具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的明顯功效。

蘋果的膳食纖維含量比較高，延緩血糖上升、降低血脂很有效。它含有的黃酮類和酚類物質，對於促進血液循環、降低血壓也是非常有幫助。

蘋果中含有糖、多種有機酸、維生素類、礦物元素及果膠、鞣質等營養成分。其中所含糖類，以果糖為主，其次是蔗糖、葡萄糖，故吃後對血糖影響不大，屬中低血糖指數食物。

蘋果含有的果膠和鞣質等成分，可以起到延緩餐後血糖上升的作用，更是有潤腸通便的功效，糖友們每天吃一點，好處還是很多的。

蘋果中含有的大量果膠，更有降低血膽固醇的功效，果膠還有利於糖代謝和抗癌。另外，蘋果還可防治高血壓，故少量吃些蘋果對防治糖尿病及其併發症還是有好處的。

二、食用說明

糖友們吃蘋果的分量，應該視血糖控制情況來進行調整，一般血糖控制得好的糖友，每天吃一個蘋果是完全沒有問題的。血糖控制得較差的糖友，每天吃半個或者1/3個蘋果則是最好的選擇。

另外，糖友們吃蘋果的時間盡量選擇在上午10點和下午3點左右，因為這是糖友們的正常加餐時間。一個蘋果可以分成兩半或者三半，分三次吃，這樣才能夠降低它升血糖的數值。

三、推薦吃法

★蘋果芹菜汁

【材料】蘋果1個，胡蘿蔔、芹菜梗各25克。

【做法】

1、將胡蘿蔔洗凈，切小丁；蘋果洗凈，去蒂除核，切小丁；芹菜梗洗凈，切小丁。

2、胡蘿蔔丁、蘋果丁和芹菜丁分別放入榨汁機中榨汁，將三種食物所榨的汁混合後調勻即可。

★檸檬蘋果冰

【材料】綠茶包1個，蘋果1/2個，檸檬1個，冰塊適量，沸水適量，甜味劑適量。

【做法】

1、蘋果洗凈，去皮、核，切成小丁；檸檬洗凈，切片備用。

2、將綠茶包與蘋果丁一起放入杯中，用沸水沖泡，並加蓋悶10分鐘左右。

3、泡好茶後，取出茶包，按自己口味取適量檸檬片擠出汁，滴入茶中，調入少量甜味劑，並加入適量冰塊攪拌幾下即可。

【功效】清熱除煩，滋陰養胃，輔助降糖。

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