不用揉面不用油炸，輕鬆做出形狀規整漂亮的美味甜甜圈，低脂低熱量

孩子們對於甜甜圈的熱愛不只是吃，還有他那圓滾滾的花樣造型，也是吸引孩子們的原因之一。

要知道傳統的甜甜圈都是要經過油炸的，確實不是太適合孩子，所以我今天推薦的這一款是海綿蛋糕版的，油的使用量非常的少哦，而且製作起來也超級簡單，又乾淨衛生。

大孩子喜歡漂亮的還可以在表面裝飾些巧克力，小寶寶的話就可以直接吃啦。

看她們肉嘟嘟的小手抓著圓滾滾的甜甜圈吃的那個滿足勁兒，為人母的覺得我也覺得很有成就感。

——低脂甜甜圈——

食材準備：

主料：雞蛋3個，麵粉115克

輔料：細砂糖80克，黃油20克，牛奶60克，白巧克力200克，油性色素若干

具體操作：

1、牛奶和黃油放進一個碗里，隔熱水融化備用

2、雞蛋打到一個無水無油的乾淨盆里，加入細砂糖，隔40度左右的溫水高速攪打

3、雞蛋攪打至之前的兩倍大，(呈現奶油狀)提起打蛋器蛋糊緩緩流下，但是落在盆里不會馬上消失(可用牙籤插入蛋糊中一厘米，牙籤不倒即成)一定要到正規狀態，蛋糕的泡沫才會更有毅力，不易消泡

4、取出打蛋的盆，篩入麵粉，拌至無乾粉

5、然後加入30度左右的牛奶和融化的黃油

6、把拌好的麵糊裝進裱花袋，擠進模具

7、烤箱預熱190度，放中層烤12分鐘即可

8、烤好的蛋糕取出來脫模晾涼

9、白巧克力隔水融化，然後可以用色素調下顏色，取一個蛋糕甜甜圈沾滿巧克力

10、全部沾完巧克力的甜甜圈放油紙上，等巧克力完全凝固後即可享用

烹飪技巧：

巧克力中加入的色素一定要是油性色素，這樣才能混的均勻，顯色漂亮哦

給小寶寶吃的，烤完涼透直接吃，宣軟微甜

大寶寶們的還可以沾滿香甜馥郁的巧克力，更是美型美味哦

廚戀戀，資深自媒體，烘焙達人!專職營養指導、健康宣教等工作數年。有態度的人生：生活不是活著，吃飯不是填飽肚子!要美味更要健康，希望有更多的機會跟大家相互學習交流。更多美食烹飪的乾貨搜索關注公眾號「廚戀戀」

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