山楂醬的營養成分和藥用價值

許多的朋友們在生活中經常會食用一些山楂醬了，當然了，山楂醬不僅非常的美味了，更是有著非常不錯的保健和養生的功效了，我們在生活中經常食用一些山楂醬對於我們人體的健康也是非常的有好處的了，那麼大家對於山楂醬的藥用價值和營養價值了解多少呢?下面我們就來看看吧。

營養價值

山楂醬是高鉀食品，每100克山楂醬可食部分含鉀量100毫克，含鈉量為5.4毫克，其K因子為55.37，為高K因子食物，對高血壓有較好的防治作用，臨床觀察也表明，山楂醬煎劑用於治療高血壓病，有較好的降壓效果。

山楂醬所含胡蘿蔔素、維生素C和E等含量均相當高，由於所含的山楂醬酸、檸檬酸、蘋果酸等活性成分，不僅可保護維生素C免受破壞，而且可促使其為保護血管細胞發揮更顯著的作用。研究人員還發現，山楂醬的含鈣量也較高，且鈣指數(即鈣/磷比值)>;2，不僅有利於鈣的正代謝平衡，而且有助於降低血壓。山楂醬的降低血壓作用明顯、穩定且較持久。

藥用價值

山楂醬對心血管系統的疾病有醫療保健作用;而且，國內外用山楂醬製成各種製劑，治療高血壓病、冠心病、高脂血症等均獲得了明顯效果。

因此，中老年患有心血管系統疾病者可經常服食山楂醬及其製品，增強機體的防禦功能。

水果因為種類多樣，並且能夠補充人體所需的微量元素，改善人體生理機制。山楂醬還能夠幫助我們防治心血管疾病哦，並且山楂醬具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力的功效了，對於興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇也是有著非常不錯的效果哦，尤其是我們老年人，如果出現了消化不良的癥狀，也是可以多吃一些山楂醬的哦。

上面我們已經了解了山楂醬的藥用價值和營養價值了，雖然山楂醬只是一種普通的食物了，但是其實山楂醬的功效也是非常多的哦，所以我們在生活中也是可以經常食用一些山楂醬的，對於我們人體的許多疾病都是有著很不錯的預防作用哦，還能夠幫助我們增強人體的抗病能力哦。

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