魚湯原來這樣煮才好吃,很多人還不知道
淡水魚其實挺多,草魚,大頭魚,鯽魚都可以,而且都可以煮出奶白色的湯。今天小編和大家一起學習如何做出美味d 魚湯
鍋加熱,把裡面的水珠都蒸發後放油,如果沒有把水弄乾就放油很容易造成油外濺,燙傷就不好了!油熱後把收拾好的魚放進鍋里,油要很熱,不然容易粘鍋,怕腥味的可以放一些薑片去腥,煎好一面後,煎另一面,煎至一點小黃就可以,看個人口味
.魚煎好後,加水,大火煮開後小火燉10至20分鐘即可,基本上這時魚湯已經成型了,加入適量的鹽即可.到上面三個步驟做完,基本上就美味的魚湯啦,接下來就可以按個人口味加一些配菜,一般人都會加豆腐進去煮湯,小編今天說的魚湯不僅可以加豆腐還可以加白蘿蔔或者西紅柿。個人更喜歡加西紅柿,但需要注意的是不能多否則就爭味了,西紅柿半個就可以,在做好前三分鐘加入就可以。
大家學會了嗎?
※准媽媽看了都會害怕,原來刨腹產麻醉針的頭那麼粗
※日本男女一起噴泉,真的不是在燒湯嗎?你怎麼看
※專家說明水果不能這樣吃了,瞎吃這些水果當心中毒
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※煮魚湯用冷水還是熱水?原來很多人都做錯了,難怪不好喝還腥
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※魚湯燉出來不夠鮮?只因為你這一步做錯了,可惜很多人還在傻傻做!
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※這裡的魚湯很好喝 炒飯也好吃
※難怪你煮的魚湯不白,原來是這一步做錯了!
※不管燉什麼魚湯,最忌諱加「它」!很多人做錯,難怪魚湯不白還腥
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※魚湯冷水還是開水下鍋,弄錯了難怪不好喝,這樣做又白又鮮還不腥
※燉魚湯時,先放魚還是先加水?很多人做錯這一步,難怪湯不濃不白
※燉魚湯,用冷水還是熱水?很多人都做錯了,難怪湯不白還不鮮美
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※草魚不要再燉著吃了,教你做香煎魚片,做出來比燉魚湯好吃多了!
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