蔥油餅這麼做,省力省時又簡單,10分鐘就能吃上美味的早餐
南北方早餐有些差別,北方主要是麵食,例如:蔥油餅、雞蛋餅、油條、烙餅之類的,喝豆漿和粥一類的,南方則是吃粉,各種粉~
蔥油餅在北方人的早餐中也占著重要地位,但是現在生活節奏都很快,早上都趕著上班想吃蔥油餅就得早起,和面也是很關鍵的一步驟,費時費力;外面的又擔心用的油不健康,總不能每天都吃同樣的東西吧?總得多會幾種,下面教給大家蔥油餅的另一種做法
1、蔥花切碎,準備適量餃子皮
2、取一張餃子皮,上邊刷上一層食用油,撒上適量鹽,再撒上適量蔥花
3、再在上邊蓋上一張餃子皮,再刷上一層食用油,撒上適量鹽和香蔥碎
4、重複以上步驟重疊四五張即可,然後周邊壓緊實,用擀麵杖把麵餅擀成更大的麵餅狀
5、平底鍋中倒入適量食用油,放入中小火煎至兩面金黃即可
這樣做早餐是不是很簡單呢?而且也很美味喲~
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