減肥就一定要管住自己的嘴?這也太反人性了吧!
管住自己的嘴其實真的很反人性。
中國人見面第一句話:吃了么?
吃是一件多麼重要的事情啊。
我們在飯桌上聯絡感情,慶祝節日。
我們把吃和很多美好的事情聯繫在一起。
可是一說起減肥,我們馬上就聯想到了吃的對立面——要管住嘴!
天天吃草,從此不再吃白米飯,水煮雞胸肉最好,不放油不放鹽越清淡越好。
減肥讓吃變得不再美好。
於是很多人一提起減肥第一反應就是:啊我管不住自己的嘴,我堅持不下來!
減肥還沒開始呢,你就已經覺得痛苦並對自己沒有信心了,這事兒還能辦成么?
減肥這件事,它並不是在幾個月內堅持運動+控制飲食這麼簡單粗暴,它是建立一種可以持久的健康的且適合你的生活方式。
你管不住嘴不是因為毅力不夠,而是因為你沒有用對方法,犯了這三個易犯的錯誤。
錯誤1:一上來就全面切入,完全拋棄以前的飲食習慣
讓一個吃了幾十年白米飯的人一下子完全不吃白米飯,是很不現實的。
你可以用巨大的意志力堅持1周,甚至堅持1個月,可是1個月以後呢?
人的意志力是有限的,總會有耗盡的時候。一旦意志力崩潰,體重反彈便勢不可擋。
要改變一個習慣,應當先從最有效的一小點切入。
古希臘科學家阿基米德說過:「給我一個支點,我就能撬起整個地球!「
對於健康飲食來講,這個支點便是控制大營養素份量。
不改變烹飪方法,不替換掉你喜歡的食物。只集中精力攻取大營養素份量的控制,即控制蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維的合理食用份量。
你喜歡吃什麼肉就吃什麼肉,你喜歡吃什麼米就吃什麼米,你喜歡吃辣的就繼續吃辣的,只要把各大營養素的份量控制好就是成功的第一步。
如今我們可以隨時隨地吃到任何食物,但人體其實並不需要攝入那麼多的熱量,過多的進食反而會加重腸胃的負擔。
在模力健康,我們根據加拿大Precision Nutrition從5萬成功案例總結出的指南為客戶提供份量控制的指導。
當你可以相對比較自如的控制住份量後,會自然而然地開始對自己的飲食有更高的要求。你會開始想吃更健康的食品,並使用更健康的烹飪方法。
任何改變都是循序漸進的,而不是一蹴而就的。
過於心急可能讓你一開始會速度比較快,但是無法長期堅持下去,快速反彈後,一切就要再重頭開始。
美國運動協會建議每周0.5-1kg是健康減肥範圍,但是太多人追求急功近利,短期內苛刻地要求自己的飲食,需要用很大的毅力和專註力去控制飲食,堅持下去幾乎是不可能的。
錯誤2:過於苛刻地要求自己
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你的目標是什麼就用什麼樣的標準來要求自己。
吃水煮雞胸肉,完全不吃白米飯,少油少調料是健身狂熱者/健美參賽者需要做到的,他們需要嚴格地控制飲食來保證最好的體型和運動表現。
又或者你需要在短時間內瘦下來,比如為了美美地拍結婚照,在這種目標下,你可以對自己比較苛刻。
但如果你是白領,是家庭主婦,僅僅想要保持美好的身材和健康的身體,沒有必要如此苛刻地要求飲食。用80/20的原則要求自己,掌握好健康飲食的框架,滿足80%的要求即可。
錯誤3:盲目聽信錯誤飲食認識和照抄他人的錯誤做法
減肥不能吃肉,不能吃油,不能吃米飯等等,都是錯誤的飲食認識。
健康的飲食應當包含4大營養素:蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維。肉是很好的蛋白質來源;油也是不可或缺的,只是從健康和熱量攝入方面建議少量而已;不建議吃大白米飯因為複雜的碳水化合物可以延長飽腹感同時保持血糖的平穩,但是如果你需要快速攝入能量來運動時白米飯比複雜的碳水化合物更好。
有些人聽說別人吃了一個月的黃瓜瘦了,於是盲目地照抄,殊不知大營養素搭配不均衡不但不健康而且難以堅持,你能一輩子只吃黃瓜嗎?
每個人都是獨特的個體,具有不同的基因不同的口味喜好,對各種食物的消化和吸收也不同。在健康的飲食架構下,不斷摸索適合自己的飲食才是長久持續保持健康和身形的王道。


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