當餃子遇到雞蛋，懶媽媽的快手美味輔食，營養健康還不上火

隨著時間的流逝，馨馨已經越來越喜歡說，馨馨來，馨馨來。其實我也算是個「92分懶媽媽」，除了做輔食，其他都算放養模式。世界上所有的愛都以聚合為目的，只有親子之愛是以分離為目的。父母對孩子放手得越早，孩子的獨立能力就越強；孩子今後飛的越高，父母的親子教育就越成功。

這個抱蛋煎餃適合11個月以上，對下列食材不過敏，具有一定咀嚼能力的寶寶。推薦月齡僅供參考，媽媽們根據自己寶寶的實際情況添加哦！

食材：豆腐，牛裡脊肉，雞蛋，蔥，餃子皮，芝麻

1.豆腐用研磨碗或者勺子碾碎。

2.牛裡脊肉剁碎，加幾滴油和豆腐攪拌均勻。

3.加入雞蛋，蔥，攪拌均勻。月齡大的可以加少許鹽調味。

4.把餃子包成褶皺狀，中間捏一下，再左右兩邊往裡折。之前馨馨媽咪有做過一個食譜寫的是餃子的三種花式包法，不會的媽咪們可以參考之前的。可以多做一點，凍在冰箱，也是快手輔食哦！

5.不粘鍋刷一層薄油，把餃子依次放進去擺好，開小火煎。如果你用的是速凍的餃子，也不需要解凍。

6.差不多煎了兩分鐘，倒入大概沒過餃子一半的水，蓋上蓋子，燜至水干。

7.水快乾之前，把雞蛋打散，月齡大的可以加少許鹽。沿著鍋邊倒入蛋液，然後輕輕晃動鍋子，讓蛋餅均勻。不過我的蛋都是小個的，蛋液比較小。全程小火！蛋液沒凝固前撒上芝麻。

蛋餅熟了即可出鍋。因為蛋餅不夠圓，所以我用大碗反扣，用小刀修飾了下。今天搭配的是紫菜湯，吃了4個餃子和一半的蛋餅，湯喝了一大碗。馨馨最近胃口差了點，因為零食太多了，隔代的寵愛，總是會在我們對孩子的培養道路上增加點阻力，加油媽咪！

現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上麻麻滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～

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