愛喝酒的人吃什麼養肝護肝？養生專家這樣說

導讀: 養肝護肝生活中是很少人注意的，生活歡樂，生意應酬，飲食飲酒無常，進食的食物一般都是油炸類過多，肝臟的負荷會很大，喝酒的人要注意養肝護肝，下面我們來了解下平時養肝護肝吃什麼好。……

桑葚：

鮮桑葚用60克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。

辣木籽：

在喝酒前15分鐘吃昌弘辣木籽2～3粒，較不易醉，辣木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。建議喝酒還是適量。用法如下：喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。辣木籽具有養肝護肝的作用。

菊花：

菊花20~30克，粳米100~200克，先將菊花用水煮20分鐘後，去渣留濃汁，再將粳米放入熬成粥。該粥可以平肝熄風，清熱明目養肝護肝，適用於肝陽上亢、肝經風火。

香蕉：

香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

檸檬：

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，胃酸多的人應適量且慎食為宜。

烏梅：

烏梅以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

獼猴桃：

素有「超級水果」之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特彆強。愛喝酒的人應在酒後吃點獼猴桃，因為它不但能解酒，還能夠幫助肝臟排除酒毒，也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀，如噁心，嘔吐，頭痛。

枸杞豬肝粥：

枸杞葉能清虛熱，補肝腎，明目，降肺火，平時喜歡用它來做豬肝湯，這菜用來煮個豬雜粥也是很不錯。

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