美食新貴 油炸起司雞蛋卷

食材：雞蛋5個、大蔥250克、胡蘿蔔700克、豆腐50克、起司20克、洋蔥40克、西蘭花40克。

醬料：料酒1大勺、鹽1小勺、麵粉4大勺、麵包屑1杯、食用油2杯

1:將西蘭花用熱水燙一下。

2:將西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥切碎放進容器里

3:將全部雞蛋打成蛋液。蔥等攪拌成碎末。

4:將攪拌好的蔬菜碎末放入雞蛋

5:將豆腐用刀背剁成泥。

6:放入雞蛋液攪拌均勻

7:將煎鍋燒熱放入少許油，

8:在煎雞蛋的過程中灑上起司，

9:在煎好的雞蛋卷上掛上一層麵粉。蛋液煎成雞蛋卷。會更加美味哦。

10:再裹上一層雞蛋液。

11:然後雞蛋卷上再灑上均勻的麵包屑。

12:鍋中放入適量的油燒熱。

13:將雞蛋卷煎至雙面金黃。

14:黃橙橙金燦燦的油炸起司雞 蛋卷就完成了！

看起來特別好吃特別贊吧！

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