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中醫揭示:有致癌風險的這3種食物萬萬不能吃,很多人不知道還在天天吃,該注意了!

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1、平時常吃的鹹魚

因為在鹹魚中容易產生二甲基亞硝酸鹽,因為它在體內能夠轉化為致癌物資二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等異樣含有致癌物資,所以平時能少吃便少吃。

2、霉變食物

比如像玉米,米、麥、豆、花生等食物易受潮霉變,如果這些食物一旦被黴菌凈化後就會產生致癌香花素——黃曲霉菌素,所以千萬不要吃沒變的食物。

3、要少吃油炸食物

因為食物如果煎炸過焦後,就會很容易產生致癌物資多環芳烴。咖啡燒焦後,苯並芘會增長20倍。像平時我們吃的油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多半是應用反覆屢次的油,在低溫下會產生致癌物,所以平時一定要少吃油炸食物。

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