一把鹽吃出9種病 你還敢天天吃這麼多？

食鹽，主要化學成份氯化鈉，是餐桌上最基本的調料。不管是從飲食方面，還是從健康方面考慮，食鹽必不可少。

缺鹽，不健康

缺少食鹽，飯菜寡然無味，讓人缺乏食慾。

吃鹽過少，人體會出現四肢無力、暈眩、疲勞等現象，重者還會有厭食、噁心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉筋攣等癥狀。

所以說，鹽是維持人體正常發育和新陳代謝必不可少的物質。

多鹽，損健康

食鹽必不可少，缺少不健康，但吃多了，也會損健康。

1.頭痛

曾有研究，讓受試者分別吃高鹽、中鹽、低鹽飲食各30天。結果發現，每天吃8克鹽的人，比每天吃4克鹽的人頭痛次數多1/3以上。這項研究表明，多吃鹽可能和頭痛密切相關。如果你也常頭痛，不妨先少吃點鹽試試。

2.水腫

體內水分的瀦留跟攝入的鈉密切相關。研究早已發現，高鹽的飲食會促進體內組織水腫。

3.嗓子不適

高鹽分的飲食可使咽喉黏液增加，嗓子不清。因此，患有慢性咽炎的人，飲食必須清淡。

4.皮膚缺水

由於滲透壓的作用，體內鹽分增加，身體組織的水分就會減少，使排出的水分增加，不利於皮膚保水。尤其是長期吃快餐的上班一族，自己做飯，少鹽飲食，可以改善皮膚質量。

5.胃癌

流行病學調查表明，鹽的攝入量和胃癌的風險之間存在正相關關係，也就是說，鹽攝入越多，患胃癌的風險越大;反之，清淡飲食更利於預防胃癌。

6.鈣流失

骨質疏鬆治療的醫生常說：少鹽等於多補鈣。因為當食鹽里的鈉攝入過多，體內會努力排它出去，同時增加尿鈣的排出量。

7.營養流失

蔬菜本是鉀、鈣、鎂元素來源，有控制血壓和補鈣的作用。如果蔬菜裡面多放鹽，鈉元素增加，則會抵消應有的健康作用。

8.傷腎

鹽吃過了，多餘的鈉需要從腎臟排出，會大大加重腎臟負擔，尤其是有腎病的患者。

9.高血壓

多吃鹽會使血壓升高。目前我國人均攝鹽量超過推薦量50%還多，是名副其實的高血壓大國。

多少鹽最健康?

《中國膳食指南2016》建議，食鹽量每人每日都不超過6克。世界衛生組織建議，健康人控制在5克。

糖尿病非高血壓患者，建議每天食鹽攝入量少於5克。

高血壓患者建議每日食鹽攝入量少於3克。

腎病患者建議每日食鹽攝入量少於2克。

6克，到底有多少呢?一個去掉膠墊的啤酒瓶蓋，平裝滿一蓋，就是5-6克食鹽的量;三個指頭尖抓一小撮食鹽，約為2-3克食鹽，大家可以按照這個量去控制每一頓飯的食鹽攝入量。

它們是「隱形高鹽」重災區

有些食物，看似沒多少鹽，實際上它們卻是藏鹽大戶。

挂面

果脯蜜餞

薯片

罐頭

醬腌菜

白麵包

豆腐乾

腐乳

餅乾甜點

早餐麥片

控鹽主要是控制鈉的攝入，平時多注意食物上的營養成分表，看看鈉的含量，你會發現，不少看似無鹽的食物裡面，其實含有大把的鈉。

內容來源：微信公眾號【健客健康諮詢】

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