婆婆中午做茄子加了點它,全家人都搶著吃,做了一大鍋都被吃光了
夏季茄子上市的季節,但是整天吃炒茄子難免會吃膩,婆婆今天又是做的茄子,不過沒想到端上桌真的香爆了,全家人都搶著吃,一大鍋都被吃光了!
首先,準備好需要的食材:茄子、油、麵粉、雞蛋、澱粉、番茄醬、白糖、白醋、雞精、鹽;
下面就開始做了,很簡單的哦!洗乾淨的茄子去掉蒂,然後切成茄子丁;
掛芡,用水澱粉和麵粉混搭,先放水澱粉,磕入一個雞蛋,攪拌均勻;糊上芡汁了,然後燒油,下油炸,濾油放盤備用;
調製糖醋汁:番茄醬、白糖、白醋、水、少許雞精、少許少許鹽;
醬汁調好了,下鍋燒熱收一下水,勾入水澱粉,水澱粉可以使湯汁更加濃稠;
將做好的糖醋汁往茄子上澆,注意往連接的縫兒裡面澆,再加上些點綴,白芝麻小蔥花即可。
看到這樣做的一鍋茄子是不是隔著屏幕都能聞到香味了呢!自己也動手試試吧,味道真的不錯呢!


※宏旺宜家:生活小經驗,茄子可以帶蒂吃!
※西紅柿茄子熗鍋面,暖心暖胃,魯西南老家的味道
※夏季吃茄子,對於你是好還是壞?
※茄子的十個超下飯吃法,盤子都掃光了
※西安一小區內有足球場大小的莊稼地,玉米、茄子、黃瓜應有盡有
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※茄子又有新吃法,加它一起炒,一上桌就搶光了,米飯都不夠吃了!
※很多人不愛吃的茄子,加了這個東西後,一上桌就被人們吃完了
※川菜館都吃不到的茄子燒肉這樣做,家人都說太好吃啦,搶著吃
※別再炒茄子吃了,用它包包子,皮薄餡大,這一鍋都不夠全家人吃
※好吃又噴香的炒茄子,在家做給家人吃,小朋友搶著吃!
※我家茄子從不炒著吃,這樣簡單一做,出鍋後都搶著吃!
※茄子這樣做出來,好吃又下飯,孩子搶著吃,太美味了
※多吃茄子抗衰老,茄子這樣做,看著都流口水,全家搶著吃!
※我做的茄子一上桌都搶著吃,不吃3碗飯不收筷,味道實在太棒了!
※茄子最下飯的做法,我是三天兩頭做著吃,有它吃啥飯都香,一鍋飯都不夠
※茄子別再炒著吃了,教你一個新吃法,健康又美味,全家老少搶著吃
※用茄子做出來的美食,剛上桌就被搶光,家人嚷著再做一盤
※婆婆種的茄子太多,全家吃到吐,我把它做成這樣,上桌不夠吃
※茄子這做法,簡直太下飯了,一鍋米飯都不夠吃,家人都誇做得好
※茄子最好吃的做法,軟嫩可口,一上桌就搶光了,老人孩子都愛吃。
※茄子不要簡單炒著吃了,學我這樣做成包子,蒸出來一大鍋都不夠吃
※多吃茄子抗衰老,茄子這樣做,全家搶著吃,趕快來學!
※茄子這樣做實在太好吃了,我家隔三差五做著吃,每次都不夠吃!
※茄子新做法,一上桌全家都在搶,碗底都快被戳穿,吃上一次忘不了
※茄子這做法,不愁孩子不吃飯,營養翻倍,一大勺一大勺搶著吃