廚房小白教你黃瓜的隨心創意吃法，總是意外的好吃

海苔脆黃瓜 -

主料：嫩黃瓜，黃燈籠椒，櫻桃蘿蔔（洋花蘿蔔），海苔片 -

調料：鹽，雞精，糖，麻油 -

做法： -

1、黃瓜，蘿蔔，黃燈籠椒洗凈切片； -

2、紫菜剪細條； -

3、將步驟1中所有材料放入有蓋的大號保鮮盒密封，進冰箱冷藏2小時備用； -

4、上桌前加入調料，再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤，灑上紫菜條即可 -

蟹肉黃瓜土豆泥 -

主料：嫩黃瓜，土豆，人造蟹肉（熟），櫻桃小番茄 -

調料：鹽，雞精，糖，美奶滋醬 -

做法： -

1、黃瓜，蟹肉切丁； -

2、土豆連皮煮熟；浸入冷水中冷卻；去皮切丁； -

3、將步驟1，2中所有材料放入有蓋的大號保鮮盒密封，進冰箱冷藏2小時備用； -

4、上桌前加入調料，再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤，小番茄對切裝飾即可。 -

爽口涼拌黃瓜

主料：黃瓜 2根海蜇頭 150克

輔料：香油 適量生抽 2湯匙 米醋 一湯匙 白糖 一小勺 味精少許 蒜4瓣

做法：

1. 海蜇頭用清水淘洗乾淨，用純凈水浸泡去掉大部分的鹹味，品嘗感覺鹹淡合適的時候，撈出瀝干水分

2. 黃瓜洗凈切絲，蒜攢成蒜泥，放二湯匙生抽；

3. 一湯匙米醋， 適量的香油；

4. 放入一小勺白糖，少許的味精，調拌均勻成蒜泥汁；

5. 黃瓜絲碼入盤中，海蜇頭碼在黃瓜上，臨吃之前將蒜泥汁倒入，拌勻開吃。

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