這9種食物清除血管毒素降三高！讓你遠離各種血液病！

血管是全身各種營養物質輸送的管道，然而「四高」飲食堵血管。高糖、高油、高脂、高鹽這「四高」飲食，可以說是血管的頭號「天敵」，它們增加了高血壓的風險，也容易導致膽固醇、血脂等附著於血管壁上，造成動脈硬化，導致血管不暢通。

長期的血管垃圾過多和血管堵塞，身體會分泌腎上腺素等激素，會導致心率加快、血壓升高，進而增加心血管系統的壓力。如果連續休息不好，加上情緒焦慮，血壓波動大，極易誘發中風甚至猝死。

那麼吃哪些食物能夠軟化血管呢？

1、魚

魚有蛋白質含量約15~24%,其蛋白含量是豬肉的量倍，多為優質蛋白,吸收率高達87~98%;魚肉中含有豐富的歐米加-3脂肪酸和維生素A、E、B1、B6、B12及鈣、磷、碘、銅、鎂、鉀、鐵。。富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚。歐米加-3脂肪酸在海魚中含量更高；它能提高『好』脂蛋白-高密度脂蛋白含量，幫助清除『壞』脂蛋白-低密度脂蛋白。後者是引起冠心病的主要元兇；因此，吃魚、尤其是吃海魚，能預防冠心病。鑒於此，愛基斯摩人和日本漁民一日三餐都吃魚，他們極少患冠心病。美國學者拉亞拉指出,每天吃8盎司(約226.8克)脂質魚,可降低甘油三酯11.4%,增加高密度脂蛋白4%。魚的吃法以清蒸和清燉為佳。

2、黑木耳

有種觀點認為，離我們越久遠的食物，對人體的補益作用越大。黑木耳、蘑菇等菌類植物，出現於約35億年前，應該顯著地有益於人體。現代研究證明，黑木耳含有膠質活性物質，能明顯疏通血管，有抗血栓作用。也有顯著的降脂、降粘作用。

3、豆類

大豆蛋白能降低血液中膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白；而又不影響高密度脂蛋白。大豆中飽和脂肪酸甚少，不含膽固醇。100克黃豆約含蛋白40克，是雞蛋的3倍，牛奶的2倍；此外，大豆中所含的異黃酮素和纖維素，也有降膽固醇的作用。每天吃20~50克大豆蛋白，能降低膽固醇和甘油三酯約4%~8%。除黃豆、黑豆外，豆芽、豆漿及豆腐等豆製品，可能有更高的營養價值。

4、堅果

核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等堅果，含多量氨基酸和不飽和脂肪酸，對心臟有保護作用。每天吃一把（42克）即可。美國洛馬琳達大學的拉亞拉指出，適當吃核桃，能降低血中膽固醇和甘油三酯含量。每天吃1.5盎思(約42.5克)核桃,可降低膽固醇5.4%;降低低密度脂蛋白9.3%。核桃含有精氨酸，是生成一氧化氮的原料；而一氧化氮則是保持血管彈性的物質之一。

5、黑芝麻

黑芝麻中的抗氧化成分是芝麻纖維素被分解後形成的物質，具有增加高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）、減少低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的作用； 黑芝麻中還含有花青素，它是黑芝麻皮中的黑褐色色素，而正是這種有效成分能夠阻止自由基的產生，起到預防高脂血症和心腦血管病的作用。黑芝麻所含卵磷脂、維生素E也有降低膽固醇、軟化血管的作用。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。

6、山楂

含三苫類和黃酮類成分，具有加強和調節心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能使血清中的膽固醇降低，因此，心腦血管病人宜多食山楂。

7、海帶

海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

8、山藥

山藥所含的黏蛋白能預防心血管疾病的脂肪沉積，保護血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生。

9、紅酒

一項對84000名女性歷時26年的研究結果顯示，適量紅酒降低女性中風風險。 這項研究結果表明：每天平均喝半杯紅酒的女性，比不喝酒的女性中風風險降低17%；平均每天喝一杯紅酒的女性，比不喝酒的女性中風風險降低21%；但是，喝更多酒卻不能進一步降低中風風險。看來，每天喝一杯以內的紅酒，可以降低女性中風風險。

我們想要提高自身免疫力，減少患一些常見的血液病，平時就應該多吃一些以上列舉的對血管有好處的食物，但是我們吃某種食物不要太單一，平時可以搭配來吃，一方面能補充體內多種營養以及起到治療的作用，另一方面還可以調節口味防止偏食吃膩！

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