党參的營養與功效

陵川党參：中藥材，益中補氣。因產于山西上黨地區，又被稱為「潞党參」，陵川党參的橫斷面呈「五花形」，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比普通的高出1-1.5倍，有「一棵五花芯，強如十斤參」，山西在他鄉党參是正宗原生態綠色食品，秉承以客戶為中心，一切為顧客著想。

党參的功效與作用

1

增強抵抗力

党參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力。

2

降血壓

能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。

3

補中益氣

党參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党參。

4

養血

党參補氣兼能養血，這是它的又一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用党參。

5

防治胃潰瘍

有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

党參的食用方法

党參紅棗燉排骨

原料：党參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

製作：將党參洗凈，切3厘米長的節；紅棗洗凈，去核；排骨洗乾淨，剁成4厘米長的段；將姜、蔥洗乾淨，姜拍松，蔥切段，將排骨、党參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內，加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

功效：補氣血、益健康。

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