大廚教你家常菜：焗蜆殼意粉
「做過幾次烘烤意粉，最後發現還是用煮的方式比較節省時間，只是烘烤油煙少些。」
食材明細
蜆殼意粉500克
雞肉適量
洋蔥適量
番茄適量
西蘭花適量
意粉醬1瓶
芝士適量
醬香口味
烘焙工藝
一小時耗時
高級難度
焗蜆殼意粉的做法步驟
1
先把蜆殼粉煮軟撈起。
2
裝入烤盤內。
3
鋪上西蘭花與番茄。
4
倒入意粉醬（其實這個時候犯了一個錯誤，應該先把腌好的雞肉放入）。
5
及時將腌好的雞肉鋪上。
6
烤箱設置200度，烘烤約40分鐘。
7
取出烤盤放入洋蔥。
8
再鋪上一層芝士，然後再放入烤箱繼續烤二十分鐘。
9
取出即可食用。
小竅門
吃的時候只需要放少許鹽以及黑胡椒粉即非常美味。
使用的廚具：電烤箱
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