番茄炒雞蛋的美味 簡單好做的家常美食
番茄中含有大量的維生素，經常使用據說可以起到預防癌症等疾病的作用。醫學上認為吃番茄對男生的前列腺等器官的好處較多。所以城市中的很多人都喜歡在中午或者晚上的時候煮上一道番茄炒雞蛋來吃，配上白飯簡直就是美味佳肴。
首先將番茄切塊放在盤子中備用，然後將新鮮的雞蛋打散幾個。在鍋中加上油，等到鍋中的油變得熱的時候加入雞蛋，將雞蛋煮到半生熟的樣子，然後裝起來備用，接下來在鍋裡面加入少許的油來炒番茄，快要熟的時候加入雞蛋和少量的糖。
番茄炒雞蛋這道菜品中不僅僅含有雞蛋和番茄，根據不同人的口味更能顧搭配出很不一樣的味道來。有的人會在番茄炒雞蛋中加入少許的蚝油、白糖或者是一些胡椒粉，總之這道看似簡單的菜品也可以有很多複雜的做法的。
番茄炒雞蛋可以說是很多九零後小時候經常使用的一道家常菜，還記得那時候的番茄炒雞蛋中會加進去一些肉末，這樣煮出來的菜品含有更加多的油水，會更加的美味。美味的番茄炒雞蛋配上白飯可以會非常的開胃。
番茄炒雞蛋非常的鮮美非常的可口，但是在做前一定要將番茄的外皮用開水燙開，這樣一方面能夠防止番茄皮上殘留的農藥對身體的損害，還能充分的將番茄的原汁原味釋放出來。食材也是注意的地方番茄要選擇新鮮的食材。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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