血脂高該如何飲食？這8種食物最有效

如今生活水平越來越好，卻有很多疾病離我們越來越近，高血脂就是其中最常見的。想要合理的降血 脂可以從飲食安排做起，多吃一些具有降血脂的食物。

高血脂的飲食建議

多吃新鮮蔬菜與水果。

蔬菜與水果，除含有大量 水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。 維生素C具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利於降低血液黏稠度。

多吃大豆食品

。大豆含有 豐富的卵磷脂，有利於脂類透 過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血 液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有利於防治高黏度血症及高血脂症。

多飲水。

高血脂患者血液黏度 增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液循環順暢。

多食含鈣食物

。專家認為，高血壓患者每天堅持 食用高鈣食物，能有明顯的降壓效果。

這8種食物降血脂最有效

1、早餐一碗燕麥粥。

每天早餐只吃1碗燕麥粥 , 持續8星期就可使血中 「 壞 膽固醇」 濃度降低10 % , 「 好膽固醇」 上升。 燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維 , 能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆 。

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物 , 每天中午只要吃半碗豆類 , 就可以在8 周內使 「 壞膽固醇 」 濃度降低20%。 豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分 , 其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3、

晚餐三瓣大蒜 。

每天吃3瓣大蒜 , 持續8周也能使血中 「 壞膽固醇」，濃度下降10 % 。而且不論是 生吃或熟吃 , 效果都不錯。

4、每天吃半個洋蔥。

洋蔥是價廉物美的保健食品 , 每天只要吃半個生洋蔥 , 持續8星期 , 就能使 「 好膽 固醇 」 濃度增加20 %。但洋蔥生吃效果較好 , 烹調越久，降膽固醇 效果就越差 。

5、用橄欖油做食用油。

橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。 選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳 , 以高溫加熱萃取的橄欖油 , 營養會差很多。

6、每天一個蘋果 。

蘋果含有豐富的果膠 , 有降膽固醇的功效。

7、每周兩次清蒸海魚 。

海魚的歐咪伽一3脂肪酸含量非常高 , 如果用烤及油炸的方式 , 容易造成脂肪酸變質 , 所以最健康 的吃法是清 蒸。 每周兩次 , 每次150克以上即可 。

8、每周一碗薑湯 。

姜中的成分「生薑醇」 及 「 姜烯酚」 是降膽固醇的有效成分 , 將晒乾的姜磨成粉沖熱水喝下即可。

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