六個控制食慾的妙招＋十種消脂食物＝減肥不用餓肚子

導讀：在美味佳肴面前談控制食慾似乎不太實際，但是為了保持苗條的身材，還是要忍住啊。拒絕美食誘惑一點都不難，只要掌握六個控制食慾的妙招，就能打敗飢餓感。

妙招一：選擇高纖維、低脂肪的食物

高纖維食物，像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等，都是消除飢餓感的高手，也是公認的低熱量食品。

要控制食慾，避開高脂肪食物很重要。低脂肪的食物，如魚、蝦、雞等白肉，或是瘦的紅肉，都含有較低的脂肪和很高的蛋白質，令飽腹感持續時間變長。

妙招二：兩餐之間吃零食

一天中有兩個時間點，大部分人都或多或少會感到有些餓了。一個是上午 10 點半左右，另一個是 16 點左右。這兩個時間點可進行加餐，選擇一些健康的零食。

最好的加餐零食是低能量、而且有飽腹感的食物，如牛奶、酸奶、豆漿或堅果。另外，也可以吃少量的水果乾。

妙招三：改變進餐順序

傳統的進餐順序通常是：海鮮、肉類、蔬菜、主食、湯、甜點或水果。這樣的順序並不健康。

不妨先吃清爽的新鮮水果，然後喝一小碗開胃湯，再吃蔬菜類菜肴，這時再吃主食，最後吃魚肉類菜肴。既能保證攝入充足的膳食纖維，又能避免油脂等過量。

妙招四：放慢吃飯速度

大腦神經接收飽腹感信號需要 20 分鐘，也就是說如果少於這個時間就結束一餐，大腦會來不及提醒你已經飽了。

細嚼慢咽能延長用餐時間，刺激飽腹感神經中樞，反饋給大腦「我已經飽了」的信號。

妙招五：三餐定時定量

事實證明，飢一頓飽一頓不能減少能量攝入。因為人飢餓後會更傾向高油高糖食物，進餐會更猛，容易失去控制。而且，三餐的用餐時間應盡量保持規律。

一般情況下，早餐安排在 6∶30 - 8∶30 ，午餐 11∶30 - 13∶30 ，晚餐 18∶00 - 20∶00 。

妙招六：吃一頓豐盛的早餐

研究人員對平均年齡為 19 歲的年輕女性進行研究後發現，吃早餐特別是吃高蛋白早餐有助於降低吃高脂食物和甜食的慾望。

與吃早餐的人相比，不吃早餐的人會在一天內的其他時間裡多吃 40% 的甜食，多喝 55％ 的含糖飲料，少吃 45％ 的蔬菜和 30％ 的水果。

十款有助於減肥的食物

1.黑巧克力

濃郁的可可芬芳可以降低你對食物的慾望，同時巧克力中含有的硬脂酸物質在胃中消化非常慢，會讓你長時間處於飽腹感中。

2.巴旦木

巴旦木中含有大量的抗氧化劑、鎂元素和維生素E。不僅如此，巴旦木還有豐富的膳食纖維和蛋白質的身影，使用後會令人體產生飽腹感。

3.雞蛋

每天早餐吃 1 - 2 個雞蛋可以讓人的飽腹感延續一整天，這都要歸功於它其中豐富的蛋白質含量。

4.水

試試看喝下半杯溫水，小口小口喝，讓舌頭和喉嚨都感受滋潤，你很可能就不覺得餓了。可以說，水幫你抑制了食慾，也可以說水幫你解決了身體和口腔的「渴」。

5.鮭魚

鮭魚體內擁有歐米伽- 3 脂肪酸，能增強人體中的瘦蛋白含量，這是一種可以控制食慾的激素，讓你一邊品嘗魚肉的鮮嫩，一邊充分放鬆下來。

6.燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維，在食物消化的過程中起到減緩的作用，血糖也會在一個恆定的水平，從而抑制飢餓激素的釋放。

7.綠茶

綠茶中所含有的兒茶酚會阻止脂肪細胞中有葡萄糖混入，從而延緩血糖的升高水平，當血糖保持一個平穩的量時，人就不會那麼容易感覺到餓了，而且還會避免脂肪頑固堆積。

8.紅薯

紅薯屬於低熱量、低脂肪食物，其中含有維生素 A、B、C，纖維素和各種微量元素。另外，紅薯在胃中停留的時間會長一些，延長飽腹感的時間。

9.蘋果

蘋果中含有豐富的可溶性纖維和果膠，咀嚼需要比較長的時間，對血糖水平加以調節，從而延緩飢餓感，對其他食物的攝入慾望也會降低。

10.咖啡

每天喝咖啡不但可以挽救低迷狀態，還可以有效控制食慾，促進身體排泄。但一天之間大量喝咖啡容易導致失眠， 1 - 2 杯即可。

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