《深夜食堂》都比不上的快手菜，廚房小白的絕招，土豆新花樣
馬鈴薯，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯是塊莖繁殖，可入葯，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。
作為食物，其保存周期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉保存。有證據表明，馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。
糖醋土豆
糖醋土豆的做法，土豆去皮切塊洗乾淨；鍋里放油，下土豆塊炸到金黃色；一勺料酒，兩勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水調成調料汁。
土豆炸金黃色後倒入調好的汁，小火煮一下後，大火收汁即可；出鍋撒上白芝麻。美味的糖醋土豆就做好了。
小貼士，土豆要炸到金黃色快要熟透的樣子。
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