山藥過敏怎麼才能止癢 有關山藥的這些知識你不得不知

山藥的副作用

山藥是一種可以健脾養胃、強筋壯骨、補中益氣、增強抵抗力的食物，是養生愛好者燜的首選，不過如果沒有科學食用同樣容易影響身體健康，比如雖然山藥性溫和，但是裡面富含雌激素，因此一旦過量吃就容易刺激荷爾蒙，從而導致子宮內膜增生，影響女性的越久，容易造成經血不止和經痛等不適。

山藥不能跟什麼同吃 吃山藥的禁忌

1.因為山藥皮裡面含有的皂角素或黏液里裡面有一種植物鹼，這種植物鹼容易讓接觸到的人出現發癢等過敏情況，因此大家在幫山藥去皮的時候最好戴上手套，這樣就可以避免和山藥直接接觸。

2.山藥裡面含有一些毒素，因此千萬別生吃。

3.山藥不可以和鯉魚、甘遂、豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、鹼性藥物一起吃，因為山藥裡面含有豐富的維生素C，和含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素的豬肝一起食用，就容易導致金屬離子氧化被破壞，從而影響營養價值，因此吃豬肝之後不建議吃山藥；而且黃瓜南瓜胡蘿蔔素裡面都含有維生素C分解酶，因此如果一起吃就容易破壞山藥裡面的維生素C。

山藥過敏怎麼才能止癢

抹醋：出現山藥過敏的情況，可以去廚房找出常見的調味料——醋，直接用醋和水混合之後用於洗手，還可以把酸檸檬等酸味的水果搗爛，再塗抹手，也可以有效止癢，不過每個人出現的敏感程度不同，因此這種方法也並非適用於所有人。

火烤：如果覺得用醋塗抹比較麻煩，或者沒有效果，還可以用一個更方便的方法，那就是把手放在火上烤一下即可快速止癢，但是千萬別讓火燒傷了自己哦。

熱水泡：當處理山藥之後出現手癢的情況，直接把手放在熱水裡面浸泡五分鐘就可以止癢了。在這裡還需要提醒大家一定不要亂抓，否則容易導致瘙癢面積擴大。

山藥怎麼做好吃

山藥紅棗排骨湯的做法

1.準備好排骨200g、山藥150g、紅棗3顆、鹽適量，之後把山藥洗乾淨後去皮，再切成成塊狀

2.切好的山藥快速放入水中浸泡，這樣可以避免氧化，再把排骨清洗乾淨，之後把水倒入鍋里

3.放入排骨以及洗乾淨的紅棗，撇去浮沫，蓋好鍋蓋熬煮一小時，最後放入山藥熬煮半小時，最後放入鹽調味即可。

山藥豆沙卷的做法

1.準備好鐵棍山藥150g、紅豆80g，之後把紅豆提前放入水中浸泡兩個小時，再倒入高壓鍋裡面

2.倒入水燜煮四十分鐘，攪拌一下，再按壓一下，如果可以輕鬆的把紅豆碾碎就代表紅豆煮熟了

3.之後直接用勺將紅豆搗成泥糊，然後過濾一下，再倒入鍋里，注意火不要開的太大

4.不斷的攪拌，這樣可以避免糊鍋，熬煮至紅豆沙濃稠掛糊不會掉下即可，之後將山藥洗乾淨後切成薄片

5.再把山藥片放入鍋里蒸一刻鐘左右，之後取出用勺搗成山藥泥，裝入保鮮袋中，用擀麵杖擀成長方狀的薄片

6.之後在保鮮袋開口處的中間一直剪刀底部，把紅豆泥放在山藥泥中，揭開豆沙泥上面的保鮮袋

7.用大拇指和三根手指同時配合卷山藥泥，一邊卷一邊把保鮮膜去掉，卷好之後再用保鮮袋在山藥卷在搓幾圈。

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