下雨了想吃點好吃的？仙女當然是要吃「花瓣」的呀！

梅雨時節的八仙花便當

潮濕陰沉的梅雨季節就要來了。在這令人鬱悶的季節中，要說能夠讓人放鬆心情的，當屬在雨中頑強盛開的八仙花了。經常能聽到「八仙花能讓人心情變好」這樣的話呢。

這次，筆者就來介紹能夠在這令人討厭的梅雨季節中令人心情愉快的八仙花便當的做法。

在便當中再現八仙花的樣子！

八仙花便當是指，用火腿片，魚糕和芝士等製作成小花，並再把它們拼成八仙花樣子的可愛便當。在梅雨季節，去學校或幼兒園的小朋友，以及做便當的媽媽，心情都有些鬱悶吧。這時候如果有燦爛盛開的八仙花，一定能夠讓大家精神振奮起來。

梅雨季節里有數不清的人會製作八仙花便當。

正是由於八仙花能讓人精神振奮，在梅雨季節才會不斷有人製作八仙花。製作八仙花便當的訣竅，在於用火腿片、魚糕等一個一個的製作出許多細小的花朵。這些小花朵堆疊的越多，就越像真正的盛開著的八仙花。

有人使用卡通人物模樣的魚糕的彩色部分來做小花，或者黃瓜、胡蘿蔔、紫薯等彩色蔬菜，大家紛紛在鑽研著各種技巧。也有人把蘿蔔、蕪菁這樣的白色蔬菜放在梅子醋中腌制、或用紫甘藍水煮制等方法來研究怎樣製作出更漂亮的顏色。這樣的研究真的能夠使人樂在其中忘乎所以。

簡便八仙花的做法

那麼，如何製作八仙花便當呢？很多人覺得八仙花便當似乎很難做，其實並非如此。八仙花便當可以使用的食材、形狀雖然多種多樣，但有一個我們都能輕鬆掌握的製作方法。下面就讓我來介紹一下：

在熱米飯中加入紫色拌飯素（以紫蘇為主要原料），輕輕將米飯捏成飯糰。用花朵形狀的壓形器在火腿片上多壓一些小花。最後，將壓出的火腿花粘在飯糰上，就可以製作出簡單的八仙花飯糰啦。最後把紫陽花飯糰放入便當盒，可愛的八仙花便當就大功告成啦。

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