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90%的濕氣都是吃出來的!吃飯做到3點,輕鬆祛除濕氣!

正常身體里不該有濕,會利用掉或是排泄掉。脾主運化,濕氣代謝跟脾最有關係。《萬病從根治》也比喻:脾胃功能不良,就像運送新鮮蔬果的卡車遭遇交通阻塞,只能腐壞、變成死水,成為無法利用代謝掉的病理產物,被身體儲存起來。

想要打破這個惡性循環,不僅要努力排濕,更要改變飲食習慣好好「健脾」,雙管齊下,才能從根源減少濕氣產生。否則紅豆水喝得再多,體濕依然不會改善。

想要養好脾,第一個三餐要定時,第二個不要吃燒烤炸辣、重口味、不要喝冰飲、糖分太高的東西,重點是好好吃東西、慎選食物,對現代人來說很重要。脾喜歡清淡的,吃太重口味的話,傷脾、代謝就會變差。

原則1:飲食節制

中醫有「五勞七傷」之說,講的是各種行為對身心健康的損害,其中就有「大飽傷脾」一語。孔繁祥中醫師也在著作中建議,「飲食有節」對養脾胃有好處,最好可以「早上吃好、中午吃飽、晚上吃少」,飽到什麼程度?七分飽就可以了。

原則2:多吃蔬菜水果

現代人外食的機會多,有人甚至只嗑一份炸雞排就當作一餐。不僅從營養學來看,飲食並不均衡,中醫也認為吃太多肉會引發濕邪生痰,使血液中膽固醇升高、阻塞血管,因此有「魚生火、肉生痰,蘿蔔白菜保平安」的說法,意思是多吃蔬果對身體健康更好。

原則3:選擇當季食物

蔬果怎麼吃,也是一門學問。現在種植技術發達、交通運輸便利,藉由溫室種植或是空運等方式,都讓人有機會吃到並非當地當季的蔬果,著有《養陽氣》一書的北京著名中醫師武國忠,就在書中分享了自己的養脾絕招:隨「脾」應變。

在中醫看來,脾胃需求隨著四季氣候變換而有所變化,因此最好可以選擇當令蔬果。在夏天吃冬天盛產的白蘿蔔,或是在冬天大啖夏天消暑的西瓜,難保脾胃不會受傷!

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